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预算金额:¥8406.7 元 采购方式:
1、日常所需新鲜蔬菜进行定点采购、常态化配送服务。采购蔬菜全部用于食堂日常就餐供应,要求新鲜、安全、合规、保质、保量,符合食品安**家标准,满足日常三餐荤素搭配、营养均衡需求。
2、采购蔬菜分为四大类:叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类,按需每日配送。
3、新鲜度要求:当日或48小时内采摘,色泽自然鲜亮、无发黄、无枯萎、无脱水发蔫,无隔夜陈菜、积压菜、冷藏久放菜。
4、 外观品相:形态完整、大小均匀、无裂口、无畸形、无严重虫眼,无腐烂、无霉变、无斑点。 3. 洁净度要求:泥沙少、无杂草、无枯叶、无杂质,根部处理干净,无异物、无虫卵。
5、 安全农残:符合国家食品安全标准,无超标农药残留、无催熟、无药水浸泡、无打蜡、无漂白,不提供转基因、变质、异味蔬菜。
6、气味品质:具备蔬菜本身自然清香,无酸味、霉味、腐臭味、药水味等异常气味。 6. 成熟度适中:不老不嫩、不空心、不糠心,无纤维化老化,可正常烹饪食用。
发布时间:2026-10-22 16:38:27
采购编号:****
采购单位:****