龙溪温泉行馆5号场地运营招商合作项目公告

****（政府采购代理机构）受****委托，负责本次公开招募的全流程组织工作，现面向社会公开遴选优质**运营商。

一、项目名称

**宾馆龙溪**行馆5号场地运营招商**项目。

二、标的物地点

本项目位于**省**市芗**澎湖路39号龙溪**行馆一层核心区域，紧邻大堂接待区，营业面积约226㎡，可容纳50-60人同时消费。场地现有基础装修完好。（附场地实景照片）

三、项目定位

本项目定位“****酒店专属.高端商务会客厅”，是龙溪**行馆品牌服务的延伸与升级，而非独立的社会咖啡馆。它以“与五星级标准同频、与宾馆客源共生、与城市商务需求共振”为核心原则，打造集“商务洽谈、政务接待、休闲社交、轻食简餐、客房配套”于一体的复合型高端空间，成为龙溪温****酒店的核心服务亮点与非客房收入增长点。

四、招募对象

（一）主体资格与法定合规资质要求

1.须在中华人民**国境内依法注册、合法存续的独立企业法人，具备独立承担民事责任、履行合同义务的能力，且具备一般纳税人资格；本次招募不接受个体工商户、无总公司全额不可撤销****公司、自然人及联合体报名。

2. 已存续企业须具备合法有效的《食品经营许可证》，许可经营项目须与本项目餐饮业态完全匹配；须配备专职食品安全管理人员，该人****管理部门认可的有效食品安全管理资质证书。若为新注册企业暂未取得上述证照的，可先行报名参选，但须在投标文件中作出不可撤销的书面承诺，保证在中标通知书发出后30日内、进场前办结并取得与本项目业态完全匹配的《食品经营许可证》，并在正式开业前配齐持有有效资质证书的专职食品安全管理人员，完成市场监管部门要求的全部备案手续。若中标后逾期未按上述要求办结相关证照、配齐持证人员并完成备案的，招募人有权单方面取消其中标资格，不予签订正式**合同，已缴纳的投标保证金及履约保证金不予退还。标书代写

3.企业经营状况合规，依法纳税、依法缴纳社会保险，近2年内无税务、社保领域的重大违法违规记录及行政处罚。

（二）运营管理与行业经验要求

熟悉本地消费习惯，供应链成熟，团队稳定，能快速进场运营，拥有固定、成熟的核心运营管理团队，核心人员须满足以下要求：

1. 项目负责人：熟悉餐饮管理流程，具备食品安全管控能力，****宾馆会议茶歇、客房送餐业务；

2. 团队核心成员有2年以上精品咖啡吧工作经验，至少1人持有SCA****协会）咖啡师证书，或其他SCAA****协会）、SCAE****协会）颁发的同等级证书，1位持有烘焙师证书，1位持有营养师证书的人员。有完整的运营方案与产品规划；

3. 所有核心团队成员须为报名企业正式在职员工；中标后核心团队成员未经招商方书面同意，不得擅自更换。

（三）履约保障能力要求

1.完全认可本项目**模式与核心收益要求，承诺中标后严格履行以下约定：**期内招商方每年度固定保底收益不低于11.7万元人民币；报名时须出具加盖企业公章的不可撤销履约承诺函。

2.具备足额的风险承担能力，承诺中标后按合同约定按时足额缴纳履约保证金；若后续出现营收未达标、收益逾期支付等违约情形，将无条件按合同约定补足差额并承担相应违约责任。

（四）经**碑与风险防控要求

1.近3年内未发生过重大食品安全事故、消防安全事故、安全生产责任事故，无因食品安全、消防违规被市场监管、应急管理等部门处以5万元及以上罚款的行政处罚记录。

2.未被列入失信被执行人名单、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单，无被列入经营异常名录且尚未移出的情形，相关资质以“信用中国”“国家企业信用信息公示系统”官方查询结果为准。

3.近3年内无重大商业**违约诉讼、无拖欠员工工资引发的群体性事件、无重大劳动仲裁纠纷，无其他可能影响本项目正常运营的重大法律纠纷与不良经营记录。

4.企业法定代表人、实际控制人、核心项目负责人无失信记录、无刑事犯罪记录、无食品安全相关违法违规记录。

（五）优先准入条件

1. 拥有3****酒店咖啡吧、大堂吧或行政酒廊运营管理经验，在国内至少运营过2****酒店配套项目，能提供近1年门店运营流水与客户评价佐证的企业优先。

2. 代理星巴克臻选、Peet’s Coffee、% Arabica等国际高端精品咖啡品牌，有成功运营案例，能提供相关**合同证明的企业优先。

3. 在**省内拥有直营门店，单店月均营业额不低于5万元，品牌调性优雅、沉稳，无过度网红化倾向。

4.拥有自有稳定的食材供应链体系，可实现食材源头直采、成本精细化管控，能提供供应链**协议、食材溯源管控体系文件，具备较强的降本增效与抗市场波动能力的企业优先。

5. 获得过相关赛事奖项的企业优先。

五、项目经营业态

本项目业态规划严格遵循“核心刚需为主、特色增值为辅、宾馆协同优先、轻资产易落地”原则，****宾馆政务商务核心客群需求，又适配招募对象的运营能力与投资规模，****宾馆现有餐饮、会议、客房业态形成功能互补而非竞争的关系。

（一）核心必营业态（所有**方必须经营）

1. 精品咖啡与高端茶饮

意式咖啡：美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、浓缩等基础款；

精品咖啡：手冲、冷萃、冰滴等；

高端茶饮：武夷岩茶、**白茶、铁观音、红茶等**本地名茶；

无咖啡因饮品：鲜榨果汁、气泡水、热牛奶、花草茶等。

2. 精致轻食与下午茶

烘焙甜品：蛋糕、慕斯、曲奇、面包等。

简餐轻食：**治、沙拉等。

（二）禁止经营业态

****宾馆品牌形象、消防安全及其他业态正常运营，以下业态一律禁止经营：

重油烟餐饮：烧烤、油炸食品、中式快餐、火锅等产生大量油烟和异味的项目。

低俗娱乐项目：KTV、桌游、棋牌室等与咖啡吧定位不符的娱乐项目。

低价快消产品：速溶咖啡、瓶装饮料（矿泉水除外）、预包装快餐等。

与宾馆现有业态竞争的项目：正餐、宴会、****宾馆已有的核心业务。

易燃易爆及危险物品：禁止销售和使用易燃易爆、有毒有害的物品。

（三）运营与**模式

本次**采用“招商方资产持有+专业运营商全托管运营”的轻资产**模式。招商方负责提供经营场地与现有配套设施，不介入项目日常运营管理，不承担食材采购、人员薪酬、水电能耗等运营成本与经营亏损风险；**方全面负责项目全流程运营管理、团队搭建、合规经营、成本投入及风险承担，刚性保障招商方的固定收益要求。

六、**年限、保底收益及履约保障

（一）**年限：本次运营**期限为5年，自双方签署的**合同约定的正式运营起始日起计算。

（二）保底收益：每年度78万元的营业收入目标，同步保障招商方11.7万元/年的固定保底收益（按营收15%的保底比例测算，符合本地餐饮**的市场公允水平），超额部分按12%进行额外分成。5年**期内，招募人累计获得的收益分成总金额不低于人民币58.5万元；具体收益分成的计算方式、支付周期、支付账户等细节，由双方在签订正式**协议时协商确定。

（三）履约保障：采用项目资金流水留存方式。本项目全部营收统一进入招商方指定账户，**期内账户留存余额不低于1万元用于担保履约；运营商违约的，招商方有权从留存资金及后续结算款中扣除违约金及损失，并补足留存额度。年度营业收入未达承诺标准的，**方须按合同约定补足差额，连续2个年度未达标的，我方有权单方解除合同。

七、费用承担

运营商承担因运营使用场地产生的物业费等所有运营相关费用。

八、风险揭示

（一）**期间因城市建设规划调整、政府征收征用、不可抗力等因素需对场地进行改建、扩建、重建或整体功能调整而收回场地的，运营商应在招募人规定的时间内无条件将所运营的场地及全部配套设施（含不可移动装修）移交招募人。招募人对运营商不承担任何损失补偿或赔偿责任，但运营商预交的剩余期限内保底收益部分及履约留存资金可予以无息退还。

（二）保险购买要求：运营商在**期间，除需自行购买企业财产保险、营业中断险、公众责任险和安全生产责任保险外，还应根据运营实际情况及相关法律法规要求，足额购买雇主责任险、特种设备责任险、食品安全责任险及其他与运营业务相关的必要险种，确保保险范围全面覆盖运营过程中可能面临的各类风险，相关保险费用由运营商自行承担。

（三）安全责任风险：运营商在运营期间需严格遵守国家及地方关于安全生产、公共安全、消防安全、综治（**建设）、网络安全、员工安全管理等方面的法律法规及招募人制定的安全管理规定，建立健全安全管理制度和突发事件应急预案，定期开展安全检查、隐患排查及员工安全培训。因运营商未履行安全管理义务，或因设备设施维护不当、操作违规等原因引发安全事故（包括但不限于火灾、踩踏、设备伤人、食品安全事故等），导致人员伤亡或财产损失的，一切责任及经济赔偿由运营商自行承担，招募人不承担任何责任。

九、运营方退出机制

（一）正常退出：**期满后，运营商应按照招募人的要求将场地及配套设施完好无损地移交给招募人；运营商应在**期满前六个月向招募人提交书面退出方案，经招募人同意后，按照双方协商的时间和方式完成场地移交工作。

（二）提前退出：**期内，若运营商因特殊原因需提前退出，应至少提前三个月向招募人提交书面申请，经招募人同意后方可办理后续退出手续；运营商需承担因提前退出给招募人造成的全部损失，包括但不限于未支付的保底收益分成、场地恢复费用、空窗期收益损失等，招募人有权扣除运营商的履约留存资金作为补偿，不足部分有权向运营商追偿。

（三）强制退出：**期内，若运营商严重违反协议条款，包括但不限于未按时足额支付收益分成、未履行协议约定的运营义务、擅自改变场地用途、发生重**全责任事故等情形，招募人有权单方面终止协议，并要求运营商立即退出场地；招募人有权扣除运营商的履约留存资金作为补偿，并进一步追究运营商的违约责任。

（四）退出程序：无论何种形式的退出，运营商均应在招募人规定的时间内完成场地及设施的移交工作，并配合招募人进行相关检查和验收；运营商需确保场地及设施在移交时处于完好可使用状态，符合双方约定的交付标准。

十、招商保证金

竞标前，竞标运营商应交纳人民币贰万元整（￥20000）作为招商保证金，竞标期间不计利息。

十一、招商公告发布及报名时间

2026年10月23日--2026年10月29日，每天8:30-11:30，15:00-17:30（**时间）。

十二、报名方式

①现场报名，地址：****（**市芗**胜利西路4****宾馆物华楼一楼）；②邮箱报名（邮箱：****@163.com）。

十三、接收评审材料截止时间标书代写

2026年11月2日，**时间15:30。

十四、接收评审材料地点

**市芗**胜利西路4****宾馆物华楼一楼。

十五、开启评审材料时间

2026年11月2日，**时间15:30。

十六、开启评审材料地点

**市芗**胜利西路4****宾馆物华楼一楼。

十七、本次招商公告将****集团有限公司网站（https://www.****.cn/）、采购与招标网（https://www.）、****公告栏和项目地现场同步发布，公告期限不少于五个工作日。请各潜在运营商随时关注相关网站信息更新，以免错漏重要通知。

十八、招商代理机构

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地址：**市芗**胜利西路4****宾馆物华楼一楼

邮编：363000

电话：189****1225

联系人：小林

十九、招募人

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联系人：丘先生

电话：199****1920