祁阳市黎家坪镇明德小学2026年秋季食堂线下采购食材招标公告

学校公开招标的单品食材有三大类：1、水产类；2、畜禽肉类；3、豆制品类。配送周期：2026年11月2日----2027年1月底。

祁****学校食堂

1、需提供有效的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、法人身份证原件及联系方式，

2、具有独立法人资格，持有有效的营业执照，豆制品类必须具有食品生产加工小作坊许可证。

3、具备食材存储、配送能力，有固定的经营场所，固定的摊位及配送车辆，近三年内无食品安全事故及不良经营记录，送货人员须为法人本人或法人直系亲属。

1、草鱼质量要求标准：

符合GB2733-2015、GB2762-2017，GB276-2021.规格：每条大于或等于2.5斤。眼球饱满，角膜光亮透明。鳃盖紧闭，鳃丝鲜红清晰，粘液润滑透明，无异味。指压被侧肌肉，肌肉紧实富有弹性，不留指痕。鳞片有**，纹理清晰，紧贴鱼体，不易剥落；到校过称验收后必须无偿做好杀剖、剁块、清理场地等工作。

2、基尾虾质量要求标准：

提供水产品合格证，虾体完整，外壳光亮，无黑斑或褐斑，虾须、虾脚齐全；呈自然的青灰色或淡褐色，虾体半透明，虾头与虾身紧密相连，无分离现象；虾身弯曲有弹性，当轻压虾体后，能迅速恢复原状。

3、豆制品质量要求标准：

豆制品（GB2712-2014）等相关标准规定的要求。形状完整，厚薄均匀，无焦糊，具有该产品特有的色泽，无肉眼可见杂质。

4、畜禽肉类质量要求标准：

****基地，具备《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》、《出厂检验合格证》等，无注水、无变质，冷链运输符合规范。