沈阳区域办公区物业管理服务采购项目采购意向公告

采购内容：2个办公区域（**）的卫生管理、秩序管理，涉及卫生管理4人、秩序管理9人；6个点位饮食保障（**、**、**、**），涉及18人（厨师、面点及勤杂），项目经理1人。

采购数量：11

主要功能或目标：1.秩序管理。①落实24小时值班制度，2人全时值守，负责外来人员和外来车辆的出入检查登记；及时报告发现的治安保卫存在的安全隐患，处理当班期间发生的治安保卫方面的问题。兼顾监控、车场管理、报纸、信刊收发工作及周边巡逻工作；兼顾车场、庭院等卫生清理工作。②采用3班制24小时值守。某部1：全时在岗2人，需保安员6名。某部2：全时在岗1人，需保安员3名。均要求年龄50周岁以下，身高170以上，均须持有保安相关执业资质，具有一定形象。③物业派员负责。 2.饮食保障。①主要负责站本级人员就餐，早中晚****餐厅保洁等相关服务工作，同时负责部分物资出入库、食品留样等登统计工作。主副食品采购****管理站负责。厨师长：****餐厅食****餐厅厨房员工日常管理工作；厨师：负责菜谱的制定及制作工作；协助甲方对每餐进行成本核算等。负责菜品的制作与加工，原材料的保管与使用，协助厨师长制定菜谱。面点师：负责面食的制作与加工，合理调配面食花样。勤杂工：负责菜品的清洗、切配、初加工等；负责厨房厨余垃圾的清运工作；负责餐厅卫生清理、易耗品的领用补充；洗碗、餐具消毒等工作。②某部1需厨师长1人，厨师1人，面点师1人，勤杂2人；某部1所属**方向需厨师2人，勤杂1人；某部1所属**方向厨师1人，勤杂1人；某部1所属**方向厨师2人，勤杂1人；某部1所属丹**向厨师1人，勤杂1人。某部2需厨师2人，勤杂1人。③均为六天工作制，周休一天，周六日轮休，兼顾周六日值班及加班人员简单饮食保障。年龄50周岁以下，身体健康，具有部队大灶炊事经验和相关等级证书优先。厨师要求男性，勤杂人员性别不限，女性年龄要求50周岁以下，须持有健康证。年龄50周岁以下，身体健康，具有部队大灶炊事经验和相关等级证书优先。厨师要求男性，面点师、勤杂人员性别不限，女性年龄要求50周岁以下，须持有健康证。④物业派员负责。 3.卫生管理。①六天工作制，负责办公楼公共区域地面、卫生间、楼梯楼道等卫生清理工作及楼内垃圾清运工作及营院内卫生清理。同时协助冬季清雪，每月组织灭鼠，根据季节组织蚊、蝇、蟑螂等消杀工作。②某部1需保洁员2人。某部2需保洁员2人。均为六天工作制。要求：年龄55周岁以下，身体健康。③物业派员负责，由物业提供清扫工具、清洁用品等。 4.为利于对物业人员沟通协调及统筹管理，拟增设项目经理1人。

需满足的要求：标准要求 1.秩序管理标准要求：①保安全时在位，保证监控全覆盖无死角。②服务责任区域内重**全事故为零，服务区域内重大责任事故为零。③上访闹访或治安事件及时处理率为100%，初起火灾处理率为100%。发生突发事件白天3分钟、夜晚6分钟内到场处置。④严格遵守并执行甲方制定的有关规章制度，自觉接受甲方的监督，维护甲方的利益，及时落实甲方的部署安排，负责一般治安案件的现场保护，及时报告甲方主管部门，协助处置各种突发事件。⑤严格交接班制度，按规定时间开关门，做好值班记录，各项管理工作台账、资料，确保记录完整健全。⑥按规定对责任区域进行巡查清理，发现各类安全隐患，对可疑人员及时处置、报告；发生自然灾害等重大事故，必须提供无偿救助。⑦甲方对安保服务满意率在95%以上。 2.饮食保障标准要求：①****管理站制定的食谱进行制作，保证足量供应，并对饮食搭配调剂提出合理化建议；②****餐厅、操作间、库房等部位干净整洁，确保各类餐具清洗洁净并严格消毒；③严格遵守《食品卫生法》，严格按照食品加工操作规程进行烹饪加工，确保全站人员饮食安全；④餐饮人员必须取得健康证后方可上岗，并且保证每半年体检一次，严禁有传染病及相关疾病人员上岗；⑤严格管理各类刀具、厨具、家电等设施设备，严格管理天然气、煤气等相关设备，按照安全操作规程进行操作，确保全站人员人身安全；⑥合理有序管理主副食库，严格管控各类食材检斤、入库、存储、消耗等环节，避免浪费，并做好相关登统计。 3.卫生管理标准要求：①道路无落叶、纸、明显灰尘及其他垃圾；②门厅、走廊、楼梯间、卫生间、门窗、墙地面、楼梯扶手等部位清洁无尘；③办公室门、窗及办公设施设备等清洁无尘；④公共区域内灭火器、消防栓等设施设备清洁无尘；⑤合理安排清洁用品的管理及保养，保证各类清洁耗材在正常范围内损耗。