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大理喜洲梅酒庄园项目（一期工程）

审批

云南-大理白族自治州-大理市

发布时间： 2026年11月03日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****2901MAC6J4F71U	张云
张磊	省**市
**村委会**酒厂）

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

**喜洲梅酒庄园项目（一期工程）

2021版本:025-酒的制造	C1519-C1519-其他酒制造
	省市村委会**酒厂）
经度:100.**96944 纬度: 25.**436111	****生态环境局
	2025-03-27
大环评审〔2025〕2-5号	****
	10000
754.5	****
****2901MAC6J4F71U	******公司
915********506552W	******公司
****2301MA6PQBDB5R	2026-06-26

2026-10-08	2026-11-03
	https://gongshi.****.com/h5public-detail?id=546032

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无变动

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产2000t/a梅酒的生产能力	年产2000t/a梅酒的生产能力
无变动

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目一期产品为梅酒，产能为2000t/a，采用外购米酒进行浸泡。一期工艺主要有：梅果清洗、浸泡、陈酿、包装。	项目一期产品为梅酒，产能为2000t/a，采用外购米酒进行浸泡。一期工艺主要有：梅果清洗、浸泡、陈酿、包装。
无变动

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（一）废水现场调查，本项目一期工程产生废水为梅果清洗废水、纯水制备过程中废水、包装瓶清洗废水、车间冲洗废水、设备清洗废水、生活污**处理站，采用“格栅+厌氧UASB+好氧生物接触+化学絮凝沉淀处理”工艺进行处理。处理后的废水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB/27631-2011）表2间接排放标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31692-2015）标准后排至市政污水管网，最终送水厂。（二）废气经现场调查，本项目（一期）运营后，废处理站恶臭、梅酒储存废气。污水处理站臭气通过酸碱喷淋化学除臭后无组织排放，污水处理站周边进行绿化，污水处理站产生的臭气经过绿化吸收后对周边影响较小。项目一期建成投产后，采用橡木桶对梅酒进行储存和陈酿。陈酿过程中，梅酒中的乙醇及少量杂醇以无组织形式挥发（以NMHC计）。（三）噪声项目运营期噪声主要来源于生产设备产生的噪声，通过采用了减噪设备、减震垫有效降低了噪声对周围环境的影响。（四）固废项目产生的固体废弃物主要为生活固废和生产固废，生活固废主要为员工产生的生活垃圾。一期工程投产运行后生产固废主要为分拣筛选梅果，压滤机处理后的梅果、纯水设备废过滤填充物、废反渗透膜、废包装材料、污水处理站产生的污泥、废机油。运营期，项目产生的生活垃圾经收集后委托环卫部门定期进行清运、处置。筛选出的不合格梅果和压滤机处理后的果渣在原料加工车间内的一般固废暂存间内暂存后委托当地的环卫部门处置。纯水设备废过滤填充物、废反渗透膜由厂家上门更换带走，不在厂内储存。废包装材料经收集后，收购站。处理站及化粪池产生污泥经收集后委托环卫部门定期清运、处置。废硅藻土暂存于一般固体废物暂存间后委托环卫部门定期清运、处置。本项目产生危险废物包括废机油、在线监测废试剂、废酸碱液。危险废物暂存于危险废物暂存间内，定期交由有资质的单位**公司（****中心）转移、处置。采取以上措施后，项目固废得到妥善处置，处置率100%。（五）地下水根据验收现场调查，本项目按环评相关要求设置了地下水跟踪监测井。本次验收对地下水监测结果显示，地下水未受到污染。	（一）废水现场调查，本项目一期工程产生废水为梅果清洗废水、纯水制备过程中废水、包装瓶清洗废水、车间冲洗废水、设备清洗废水、生活污**处理站，采用“格栅+厌氧UASB+好氧生物接触+化学絮凝沉淀处理”工艺进行处理。处理后的废水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB/27631-2011）表2间接排放标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31692-2015）标准后排至市政污水管网，最终送水厂。（二）废气经现场调查，本项目（一期）运营后，废处理站恶臭、梅酒储存废气。污水处理站臭气通过酸碱喷淋化学除臭后无组织排放，污水处理站周边进行绿化，污水处理站产生的臭气经过绿化吸收后对周边影响较小。项目一期建成投产后，采用橡木桶对梅酒进行储存和陈酿。陈酿过程中，梅酒中的乙醇及少量杂醇以无组织形式挥发（以NMHC计）。（三）噪声项目运营期噪声主要来源于生产设备产生的噪声，通过采用了减噪设备、减震垫有效降低了噪声对周围环境的影响。（四）固废项目产生的固体废弃物主要为生活固废和生产固废，生活固废主要为员工产生的生活垃圾。一期工程投产运行后生产固废主要为分拣筛选梅果，压滤机处理后的梅果、纯水设备废过滤填充物、废反渗透膜、废包装材料、污水处理站产生的污泥、废机油。运营期，项目产生的生活垃圾经收集后委托环卫部门定期进行清运、处置。筛选出的不合格梅果和压滤机处理后的果渣在原料加工车间内的一般固废暂存间内暂存后委托当地的环卫部门处置。纯水设备废过滤填充物、废反渗透膜由厂家上门更换带走，不在厂内储存。废包装材料经收集后，收购站。处理站及化粪池产生污泥经收集后委托环卫部门定期清运、处置。废硅藻土暂存于一般固体废物暂存间后委托环卫部门定期清运、处置。本项目产生危险废物包括废机油、在线监测废试剂、废酸碱液。危险废物暂存于危险废物暂存间内，定期交由有资质的单位**公司（****中心）转移、处置。采取以上措施后，项目固废得到妥善处置，处置率100%。（五）地下水根据验收现场调查，本项目按环评相关要求设置了地下水跟踪监测井。本次验收对地下水监测结果显示，地下水未受到污染。
无变动

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无变动

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）五日生化需氧量(吨/年) 悬浮物(吨/年) 废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0.5562	0.556	0.556
0.0765	0.076	0.076
0.0044	0.004	0.004
0.0001	0	0
0.0135	0.013	0.013
0.0285	0.028	0.028
0.1085	0.108	0.108
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	化粪池	《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB/27631-2011）表2间接排放标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31692-2015）标准	实际建设一座容积40m3的化粪池	****处理站出口水质进行了监测
2	****处理站	《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB/27631-2011）表2间接排放标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31692-2015）标准	实际建成一座处理规模为150m3/d****处理站	验收****处理站出水进行了监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水处理站化学除臭设备

《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）

实际建成一套化学除臭设备

验收期间对厂界上风向及下风向恶臭进行了监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

在厂区上下游设置地下水跟踪监测井

本项目运营期设置了3个地下水跟踪监测井（GW1、GW2、GW3），本次验收对地下水跟踪监测井进行了监测，地下水跟踪监测井所监测各指标均满足要求。

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1	设置一般固废暂存间1间对筛选及压滤机处理后的果渣进行暂存	设置一般固废暂存间1间对筛选及压滤机处理后的果渣进行暂存
2	设置危险废物暂存间1间，对本项目产生的危废进行暂存，危废暂存间按《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）进行重点防渗。	设置了危险废物暂存间1间，对本项目产生的危废进行暂存。危废暂存间按《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）进行重点防渗。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程