建德市人民政府新安江街道办事处2026年11月至12月政府采购意向

标的名称：****职工食堂厨房设备采购
数量/单位：1批
预算金额（元）：400000.00

采购目录：A****0199其他厨卫用具

需实现的主要功能或者目标：为保障食堂日常供餐运行，按餐饮服务食品安全规范配置全套厨房设备，覆盖食材冷藏冷冻存储、粗加工切配、主食面点加工、热菜烹饪、餐具集中洗消、售餐保温、厨房油烟净化排放全作业流程，配套厨房自动灭火安全装置，满足日常就餐保障需求，设备分区布局合理、操作动线顺畅，****机关食堂标准化建设要求。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求： 所有设备为全新国标合格产品，附带完整产品合格证、质检报告；接触食品部件均采用304不锈钢材质，防锈耐腐蚀、易清洁；电器类产品全部具备3C认证，燃气类设备带熄火保护装置；制冷设备采用风冷无霜设计，运行稳定；油烟净化器净化效率不低于95%，排放符合环保标准；设备做工规整，无毛刺、无安全隐患；负责全部设备运输、上门安装、排烟系统对接调试，直至设备正常运行、油烟排放达标；提供不少于1年免费上门维保，质保期内故障2小时响应、24小时上门处置；免费为食堂操作人员开展设备操作、日常保养及安全使用培训；提供设备终身技术咨询服务； 电器设备配备漏电、接地双重保护，防水等级适配厨房潮湿环境；燃气灶具、蒸饭车等设备具备自动熄火保护，烟罩配套厨房自动灭火系统，具备自动、手动双重启动功能；排烟风机符合消防高温排烟认证要求；设备外露边角做圆角钝化处理，防止磕碰；整体符合国家安全生产、消防、环保及食品安全相关标准； 合同签订后15日历天内，完成全部设备供货、安装、调试及排烟系统联动测试，达到验收交付、投入使用条件。