成都印象川之味餐饮有限公司2026-2027年度中央厨房设备全包保养业务外包服务公开竞争性谈判采购项目

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序号

设备名称

规格/型号

品牌/产地

数量

计量单位

维保内容

01

1

自动连续米饭线；洗锅线

/

爱丰/日本

3

套

成交人须每日对设备运行状态进行巡检，并记录设备运行情况；每半月对设备进行全面维护保养，对保养情况进行记录，将保养情况表递交采购人备案；设备故障后，成交人须30分钟内到达现场恢复处置；成交人应确****设备处于可靠运行状态，满足随时可用、随启随正常运行的要求。

2

米饭分装机

/

爱丰/日本

3

台

3

真空预冷机

VCH-300

锦立/**

6

台

4

真空预冷机外机机房

/

定制

1

台

5

真空预冷机

VCH-200

锦立/**

1

台

6

风冷速冷机

/

锦立/**

1

台

7

小碗菜包装机

CDF-2

中冠/**

1

台

8

包装机（盒饭）

CDF-2

中冠

5

台

9

冷却隧道

1600

中冠

4

台

10

理盒机

/

/

2

台

11

动力传送带

/

/

1

套

12

米饭提升机

/

爱丰

2

台

13

热收缩包装机

/

定制

2

台

14

空压机

15KW螺杆式

飞和

4

台

15

X光检测仪

/

太易

3

台

16

金属检测仪

/

太易

6

台

17

制氮机组

/

定制

2

台

18

储气罐

/

定制

4

个

19

热转印打印机

/

希玛

15

台

20

小字符喷码打印机

/

希玛

1

台

21

冷却隧道(机组采用比泽尔）

/

JINXUE/**

2

台

22

冷却隧**机机房

/

定制

1

套

23

20盘万能蒸烤箱

FX201E2/929*892*1795

ANGELOPO/意大利

5

台

24

和面机

SPIRAL250E/950*1480*1590

KOLB/瑞士

2

台

25

单门发酵柜

ST-2R2/1215*2000*2190

新麦/**

1

台

26

压面机

MT388/860*920*1120

HEN LIAN/**

2

台

27

馒头机

DMJ300/3280*610*1500

吉牌/**

1

台

28

推入式冷藏发酵柜

DC-2R2/1215*2000*2320

新麦/**

2

台

29

全自动盒饭包装机

定制

**杰派

2

条

30

高压清洗机

定制

**杰派

4

台

31

立式热水器

定制

**杰派

2

台

32

X光检测仪

/

**太易

1

台

33

金属检测仪

/

微显

1

台

34

螺旋隧道及传送带

定制

**杰派

1

条

35

双层冷却隧道及机房

定制

**杰派

1

台

36

理盒机

定制

**杰派

2

台

37

全自动清洗机

/

超胜

1

台

38

燃气夹层锅

300L

搏萨

12

台

39

六工位挑选输送机

/

希恩

1

台

40

大型切菜机

/

希恩

1

台

41

连续式磨皮机

/

希恩

1

台

42

预浸泡提升机

/

希恩

1

台

43

大型三维切丁机

/

希恩

1

台

44

可调式快拆装提升机

/

希恩

1

台

45

水流式清洗机（高）

/

希恩

1

台

46

水流式清洗机（低）

/

希恩

1

台

47

自动接料车

/

希恩

1

台

48

变频式离心甩干机

/

希恩

2

台

49

肉丝机

/

希恩

1

台

50

禽肉切块机

/

希恩

1

台

51

全自动锯骨机

/

希恩

1

台

52

冻肉切丁机

/

希恩

1

台

53

全自动斜切鱼片机

/

希恩

1

台

54

自动切片机

/

希恩

1

台

55

电烤箱

/

超胜

1

台

56

电蒸箱

/

超胜

2

台

57

燃气蒸箱

/

超胜

2

台

58

小字符打码机

/

超胜

3

台

59

灭菌柜

/

超胜

5

台

60

洗箱机

LHCX65A型/6750*1240*1700

超胜/

1

台

61

旋转炒锅

/

乐鹰

2

台

62

双门高身消毒柜

/

亿高/**

6

台

63

双头双尾小炒炉

2200*1200*810

科弘/**

5

台

64

单眼大锅灶

1200*1200*810

科弘/**

8

台

65

双门蒸柜

1300*910*1850

科弘/**

7

台

66

多功能搅拌机

SM-80T/750*1120*1300

新麦/**

2

台

67

台式刨片机

GALILE0350/750*650*590

SIRMAN/意大利

1

台

68

坐地刨片机

GALILE0350/750*650*590

SIRMAN/意大利

2

台

69

台式绞肉机

MEW713/370*300*440

马多/德国

2

台

70

八头煲仔炉

1500*930*810

科弘/**

1

台

71

商用大功率微波炉

NE-1037型/510*360*306

Panasonic/日本

1

台

72

酥皮机

SM-520E/2680*945*1270

新麦/**

1

台

73

酱料生产、包装系统

/

博萨/****

2

套

74

双泵运水烟罩控制箱

600*500*1700

科弘/**

4

台

75

运水烟罩连烟罩灯

/

科弘/**

1

批

76

运水烟罩及排油烟管道

1500㎡

科弘/**

1

批

77

灭火系统

/

ANSUL/美国

1

批

78

可倾式汤锅

PMKIE100/1360*850*980/16KW

ANGELOPO/意大利

14

台

79

可倾式自动炒锅

CSCY150带搅拌150/1940*1030*1005

Supertech(美国)/**

5

台

80

坐地切肉丁机

CUBIXXL/1110*700*1110

HOLAC/德国

2

台

81

坐地绞肉机

TC42

SIRMAN/意大利

4

台

82

坐地锯骨机

SO 2400 S.S

SIRMAN/意大利

3

台

83

坐地斩排机

SECTOMAT 20/74E

HOLAC/德国

2

台

84

坐地切肉片肉丝机

**

3

台

85

坐地土豆去皮机

PPJ20

SIRMAN/意大利

2

台

86

多功能坐地切菜机

/

志伟/**

1

台

87

坐地切丁机

CUBIXXL/1110*700*1110

志伟/**

2

台

88

坐地蔬菜脱水机

ZW-560/890*590*970

天烨/**

2

台

89

水果吹干机

300kg／小时

凯康/**

1

台

90

带骨切丁机

ZW-690

志伟/**

1

台

91

急冻冰柜

BYF-400FC/745*800*1880

三洋/**

1

台

92

四门高身雪柜

SRR-1581FC/1460*800*2000/

松下Panasonic/日本

21

台

93

卧式和面机

50型/1300*600*1400

吉牌/**

1

台

94

不锈钢四层架、水池、工作台

/

裕胜/**

1

批

95

不锈钢推车

/

裕胜/**

1

批

96

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No28，L=26200CMH;H=479Pa，N=11KW; r=500r/rpm（带星三角启动装置）

定制

1

台

97

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33，L=35462CMH;H=435Pa，N=11KW; r=400r/rpm（带星三角启动装置）

定制

1

台

98

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33 L=39314CMH;H=435Pa N=11KW; r=400r/rpm（带星三角启动装置）

定制

2

台

99

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33，L=39894CMH;H=551Pa，N=15KW; r=450r/rpm（带星三角启动装置）

定制

5

台

100

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33 L=44228CMH;H=551Pa N=15KW; r=450r/rpm（带星三角启动装置）

定制

2

台

101

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33，L=49142CMH;H=680Pa N=22KW; r=500r/rpm（带星三角启动装置）

定制

1

台

102

低噪声柜式离心风机（电机外置）

HTTF(DT)-Ⅲ-No33 L=49142CMH;H=680Pa N=22KW; r=500r/rpm（带星三角启动装置）

定制

3

台

103

紫外线光解式油烟净化器

THY-30000C，风量：30000CMH；电功率：4.5KW

定制

1

台

104

紫外线光解式油烟净化器

THY-40000C，风量：40000CMH；电功率：6.0KW

定制

10

台

105

紫外线光解式油烟净化器

THY-50000C 风量：50000CMH；电功率：7.5KW

定制

4

台

106

风淋房设备

/

定制

5

台

107

复热隧道

12220*1450*1600

**豪励

1

台

108

餐盒消毒柜

/

6%/

8

台

109

洗碗机

/

迈科/德国

1

台

110

真空滚揉机

1420*920*1450

志伟/**

1

台

111

肉丸成型机

SZ-604/600*400*1400

旭众/**

1

台

112

**东复热柜

VVS

定制

2

台

113

基地电力巡检

强电井、配电箱

1年4次巡检

1

套

备注：中央厨房设备全包保养全年费用最高限价959200元（含税，税率6%），设备总数量共计306台（套）。

服务时间

自签订之日起1年（具体以双方签订的合同文本时间为准）

服务地点

配餐基地/**东分拨点

税率

6%

谈判保证金

19000元