杭州市行政大楼服务保障中心2026年11月至12月政府采购意向

标的名称：****中心职工二食堂（含“五四”馆、文史馆食堂）服务外包
数量/单位：1项
预算金额（元）：****600.00

采购目录：C****0000餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：1. 职工二食堂用餐服务：早餐3000人左右、中餐4000人左右、晚餐2000人左右均为自选餐。
①早餐，约为3000人左右就餐，提供营养可口的食品、保证35个品种以上、面点、稀饭、豆浆、油条等。小菜品种不少于5个；
②中餐，约4000人左右，提供15荤15炒6素一汤及米饭、水果2个、杂粮2个，以及明档和面食区并可提供少量盒饭快餐，适当提供风味美食，提供特色新菜(每日);
③晚餐，约2000人左右就餐，提供10荤10炒4素一汤、米饭以及明档和面食区的供应。
④****服务区域：中餐、晚餐随时接待会议用餐(要求三星级以上接待标准),用餐以本地菜系为主，用餐标准由采购方制定，供应商需做到准时开餐、质量保证。
⑤营养餐供应，工作日提供6种针对不同人群的营养套餐。
⑥做好公务餐供应工作。
⑦做好孕妇就餐区域汤煲类膳食供应。
⑧积极配合采购方做好“厉行节约，反对浪费”的一系列相关工作。
⑨提供临时交办餐饮保障工作任务。
2.“五四”馆食堂用餐服务：中餐100人左右，中餐、晚餐随时接待会议用餐。
中餐100人左右，提供6荤4炒2素—汤及米饭、水果及杂粮。可提供少量盒饭快餐；
3.文史馆食堂用餐服务：中餐60人左右，中餐、晚餐随时接待会议用餐。
中餐60人左右，提供4荤2炒2素一汤及米饭、水果及杂粮。可提供少量盒饭快餐；

需满足的质量、服务、安全、时限等要求： 满足项目要求；满足项目要求； 满足项目要求； 一年。