【安标国家中心】宁夏安标检验认证有限公司职工(含培训学员)餐厅服务项目.GHY-26777项目公告

现针对****《职****餐厅服务项目》（项目编号：****）发出公开询价公告，结合实际使用需求，遵照采购管理办法，委托****组织本项目的询价评定工作。

1.服务期：1年（自合同签订生效之日起计算，包含3个月试用期，试用期考核不合格的，采购人有权无条件解除合同）

2.服务地址：****市**区，****职工（含培训学员）

餐厅

3.服务清单

3.1职****餐厅****餐厅****餐厅。

3.2职工供餐：工作日负责为职工提供早、午餐；节假日加班职工的午餐供应，负责**的接待工作餐供应。

3.2培训学员供餐：培训班期间，为学员提供早、中、晚餐。培训班每期学员人数60-110人，培训时长5至14天左右。培训班全年学员数量在3600人次，培训班从每年1月至12月。

3.3餐厅最少派驻6名工作人员，其中：主厨1名，副厨1名（回餐），面点师1名，帮厨2名，洗碗工1名。

3.4负责餐厅的日常供餐工作，包括食品的加工制作、****餐厅的环境卫生及设备设施的管理等工作。

3.5严格执行《中华人民**国食品卫生法》，遵守国家和地方有关食品卫生标准，保证食品的新鲜和卫生，按时对每日供应餐品留样。

3.6工作人员上岗前必须进行体检，餐厅后厨人员必须持健康证上岗。工作期间着统一的服装工帽，工作时要佩戴口罩、一次性手套等，保持整洁卫生。

3.7建立食材验收制度，安排专人负责食材验收，对食材的新鲜度、质量、规格、保质期等进行严格检查，不合格食材严禁入库、使用，验收记录详细、规范，注明采购日期、食材名称、规格、数量、供应商、验收结果等。食材储存需分类摆放，标识清晰，注明食材名称、采购日期、保质期，做到先进先出，避免食材积压过期；干货食材存放于干燥、通风、防潮的区域，防止霉变、虫蛀。定期清理储存区域，做好清洁、消毒工作，防止食材污染。

3.8餐具、厨具使用后需及时清洗、消毒，消毒采用热力消毒（煮沸、蒸汽）或符合标准的化学消毒方式，消毒后存放于专用保洁柜，防止二次污染。保洁柜每日清洁、消毒1次，餐具、厨具定期检查，发现破损、变形的及时更换，严禁使用破损餐具。

3.9餐厅操作间、餐厅、储藏室等区域每日清洁，地面、台面、墙面无油污、无污渍、无杂物；垃圾桶每日清理2次，更换垃圾袋，保持无异味、无蚊虫滋生。餐厅通风、排烟设施正常运行，定期清理排烟管道，防止油污堆积，消除安全隐患；****餐厅进行1次全面清洁、消毒，确保环境卫生达标。

3.10每日对菜品进行留样，每个菜品留样量不少于125g，冷藏存放48小时以上，做好留样记录，注明留样日期、菜品名称、留样人等。配合食品安全监管部门及招标人开展食品安全检查，及时整改检查中发现的问题，确保食品安全符合国家相关标准。

3.11菜品：早餐提供包子、馒头、油条、豆浆、粥、鸡蛋、小菜等，不少于8种；午餐每餐不少于2荤2素1汤1主食，晚餐提供面食，每周菜品不重复。菜品质量：菜品新鲜、口味适中，无过期、变质、异味；注重营养搭配，保证员工饮食健康；根据季节变化，调整菜品种类，提供应季食材制作的菜品。

3.12餐厅工作人员服务热情、周到，主动引导员工学员有序就餐，耐心解答关于菜品的咨询。餐厅内及时补充餐具、纸巾等用品，确保员工就餐方便；员工就餐结束后，保洁员及时清理餐桌、地面，保持餐厅整洁。接受员工对菜品质量、服务态度的反馈，及时调整菜品口味、优化服务流程，提升员工就餐满意度。

4.其他要求

4.1 如需踏勘的，响应人须自行踏勘项目现场，充分了解场地现状、服务范围、工作难点等实际情况，结合现场情况据实报价，踏勘产生的所有费用由响应人自行承担。

4.2 成交人须在收到成交通知书后7个工作日内与采购人签订服务合同，逾期视为自动放弃成交资格。

1.服务期间，成交人人员薪酬、社保、安全责任、工伤风险等全部由供应商自行承担，与采购人无关。

2.采购人有权根据服务考核结果，对不合格服务事项要求限期整改，整改不到位可扣除相应服务费或终止合同。

资金来源：自有资金，已落实。

报价有效期：60天。

本项目服务费按月度结算，具体支付方式在合同中进行约定。

1.资质要求：响应人须为在中华人民**国境内依法注册、具有独立法人资格的企业，具备有效的营业执照，能够独立承担民事责任。

2.信誉要求：

2.1响应人未被信用中国网站（www.****.cn）列入重点关注名单和黑名单，响应人提供信用中国（https://www.****.cn/）下载的企业信用报告。

2.2响应人在经营活动中无重大违法记录（提供承诺函）。

3.响应人承诺物业服务和考核响应承诺（提供承诺函）。

4.其他要求：响应人承诺入驻后办理《食品经营许可证》，承诺从业人员提供有效健康证明（提供承诺函）。

5.本项目不接受联合体投标。

重要提示：

1.以上证明材料提供原件或复印件加盖单位公章。

2.响应人务必将上述资格条件的证明材料制作在报价文件中，否则将可能导致不合格的投标。

注：上述任意一项不满足，将否决报价资格。

一次性非公开报价。

【注：响应人应满足下列所有商务、技术要求，如有任意偏离，对应项得0分且将被否决报价资格】经评审的最低投标价法。

报价文件需按照本询价函规定的格式编制，内容完整、字迹清晰，加盖单位公章及法定代表人或委托代理人签字；

报价文件应包含本询价函第二章要求的全部材料，无缺项、漏项；

报价为固定总价，包含但不限于人员工资、社保（四险）、员工意外商业保险、员工工装及福利、管理费、税费等采购范围内所需全部费用，不得缺项、漏项或另行收费；

响****餐厅服务人员配置方案。

详见第二章 报价文件内容及要求。

报价截止时间为2026年11月13日09：00。标书代写

1.报价开启时间：2026年11月13日09:00。标书代写

2.报价方式：本次询价采用公开方式一次性报价，响应人须在2026年11月13日09:00前将报价文件在“中国煤科电子采购平台”（https://cg.****.cn）系统中网上递交。未按时递交的报价文件系统将自动关闭上传端口。代理机构将在报价开启后，****委员会对参与报价的响应人进行综合评判后最终确认采购单位。代理机构将在报价开启后，组织有关部门和人员对参与报价的单位进行综合评判后最终确认采购单位。

3. 评审方式：

本次评审采用“经评审的最低投标价法”，****委员会评审,在能够满足招标文件实质性要求的前提下,评选出投标价最低的投标,推荐为中标候选人。

4.投标文件递交标书代写

响应人应在报价截止时间将报价文件在“中国煤科电子采购平台”（http://cg.****.cn）系统中网上递交。未按时递交的报价文件系统将自动关闭上传端口。标书代写

4.1 响应人应在报价截止时间前将报价文件上传至【中国煤科电子采购平台】。标书代写

4.2 响应人所递交的报价文件不予退还。

文件发售时间为：2026年11月06日09:00~2026年11月10日23:00

文件费：500元（须公对公付款，并于发售截止时间前汇至下述账户）标书代写

接受文件费的账户：

公司账户：****研究院有限公司

开户行：光大银行**德胜门支行

账号：350********067687

备注：响应人在汇款时务必注明所投项目的项目编号及用途“****标书费”，否则，因款项的项目编号及用途导致报名失败或无效等后果由响应人自行承担。

是否要求报价人递交报价保证金：

R要求

□不要求

报价保证金的金额：7500元（柒仟伍佰元整）

项目接受以下任意一种合法有效的担保形式，报价人可自行选择：

（1****银行电汇、转账等）；

（2）银行出具的保函、保兑支票、银行汇票或现金支票；

（3）依法设立的担保机构出具的担保保函；

（4）保险机构出具的保证保险（保单）。

若选择方式（1）的，须在报价截止时间前以公对公转账形式缴纳到下列账户：标书代写

开户名：****研究院有限公司

开户行：光大银行**德胜门支行

帐号：350********067687

备注：请报价人在汇款时务必注明“****保证金”字样，并以“转账凭证”作为凭据上传至【中国煤科电子采购平台】，因款项用途不明导致无法确认款项等后果由报价人自负。

报价人的保证金将在中标人与招标人签订合同后五个日内退还。

选择方式（2）（3）（4）的，保函受益人为招标人，保函内容须写明受益人名称、项目名称、担保金额和保函有效期。

报价人需要将相关文件的原件在报价截止时间前将文件送达/寄达以下地址，保函/保单的有效期覆盖报价有效期，原件不予寄回，到付件将被拒收。标书代写

**西**六铺炕二巷甲6号 沈老师 139****6869

特别注意：

1、请报价人在汇款时务必注明所投项目的项目编号及用途“****保证金”，否则因款项的项目编号及用途不明导致报价被否决等后果由报价人自行承担；

2、报价人在中国煤科电子采购平台上传报价文件，同时必须录入对应项目(标段)报价保证金的金额和缴纳凭证。

3、报价保证金审核（人工审核，24小时内完成审核，请提前办理，耐心等待）；报价人未录入（或未通过报价保证金审核）对应项目(标段)报价保证金的金额和缴纳凭证，如若中标，或将影响平台发送中标通知书。

本项目代理服务费为7500元（柒仟伍佰元整）由成交人一次性支付招标代理机构。

代理服务费发票性质：增值税电子专用发票，发票仅显示名称和纳税人识别号，发送至响应人注册邮箱。

采购方：****

地址：宁****科技园科维路2号

联系人：刘明

联系电话：182****6064

招标代理机构：****

联系人：沈老师

电话：139****6869

邮箱：****@163.com

本项目将对响应人资格要求、报价文件符合性、商务、技术四方面进行审查，审查内容不得偏离，若有偏离将否决响应人报价资格。前述审查通过后，原则上推荐的最低报价的响应人为本项目成交候选人。

表1 报价人资格要求审查

表2 报价文件符合性审查

表3 商务、技术评审条款（总分100分）

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2026年11月06日