询价公告（江汉福彩管理站2027年度员工工作餐供餐服务项目）

****拟采购一家员工工作餐供餐服务供应商。贵单位若愿意参加本次询价活动，请于即日起至2026年11月12日上午9：00前将报价单及相关资料文件盖章密封好送达我站。

一、项目名称：****管理站2027年度员工工作餐供餐服务项目

二、采购预算：10.44万元

三、最高限价：580元/人/月。

报价为固定总价，无额外隐形费用，且承诺餐食份量、品质不低于本公告所列要求（其中食材费400元/人/月费用为固定价不做竞价。服务费：180元/人/月，包含食材加工、餐食配送、餐盒耗材、厨余垃圾清理、配送点卫生清洁等配套相关服务费用）。

四、采购需求：

1、供应商集中加工+分点配送每日供应午餐（可根据需求增加晚餐），每餐标准为3荤+1素+1汤+主食，每周菜品不重复，每月需提前向采购人报备营养均衡的周食谱，食谱需明确每日菜品明细。供应商需自行解决**、**配送问题，确保餐食按时送达指定地点，且不得额外收取费用，其中，**（10人）、**（2人）、**（3人）共15名工作人员。

2、餐食配置：

①荤菜配置要求（每日固定三类，不得缺项）

-鱼类荤菜：限定为阳干鱼块、家常小活鱼、煎鲜鱼块中三选一，确保鱼类食材新鲜、无腥味；

-肉类荤菜：限定为小炒肉丝类菜品，如青椒肉丝、香干肉丝、千张肉丝、茭白肉丝等，肉丝需鲜嫩不柴，配菜新鲜入味；

-蛋类荤菜：限定为炒蛋类菜品，如韭菜炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、西红柿炒蛋等，蛋品需蓬松鲜香，无糊锅、夹生情况。

-②素菜配置要求：须为当季时令蔬菜，采用清炒做法，保留蔬菜本味，无过度烹饪、软烂失味情况，例如春季清炒菜苔、夏季清炒丝瓜、秋季清炒莲藕、冬季清炒白菜等。

-③汤品配置要求：从冬瓜皮蛋汤、萝卜汤、青菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、菌菇汤中选择供应，汤品需清爽不油腻，配料足量，无浑浊、异味情况。

-④份量标准：单人份每道菜品不低于100g（一两），主食米饭不低于150g（三两），汤品不低于200ml。

-⑤支持特殊饮食需求（如低盐、无碘盐），供应商需配合提供对应餐食，且不得降低餐食品质与份量。

3、口味要求：

-①餐食口味以清淡适口、符合大众饮食习惯为主，禁止过咸、过辣、过油，菜品需做到鲜香入味、食材软烂适中，无腥膻、糊焦等异味。

-②供应商中标后，需建立口味动态调整机制：采购人有权根据员工反馈提出口味优化需求，供应商须在3个工作日内响应并落实调整。

-③若供应商未按要求调整，或经2次调整后，员工对餐食口味的满意度仍低于70%，视为供应商未履行服务义务，采购人有权单方面解除**协议，且不承担任何违约责任。

4、配送及服务要求：

①配送时效

-常规配送时间：午餐需在12:00-12:30送达各指定地点；遇特殊天气，供应商需提前30分钟通知采购人联系人，说明预计送达时间及应对措施。

-特殊需求配送：采购人因员工外勤等特殊情况，可能误餐，将会提前告知供应商当天配送餐盒数量的增减调整情况。

-月度餐次保障：供应商需确保每人每月配餐次数不少于20餐次；若午餐送餐次数未达标，需在晚餐时段或周末补充配餐，补足每人每月20餐次的额定数量，且不得额外收取费用。

②配送温度

-热菜中心温度不低于60℃，确保餐食口感，配送过程需使用保温设备维持温度。

③配送包装

-餐盒需采用食品级环保可降解材质，具备良好密封性、防渗漏性，无异味、无破损，符合食品安全卫生标准，确保餐食在配送过程中不受污染。

-餐食需一人一份独立包装，餐盒费用包含在180元/人/月的服务费内，供应商不得单独收取餐盒费用。

5、报价及服务承诺要求：

①报价须明确区分食材费400元/人/月、180元/人/月，不得拆分或调整两项费用比例。

②供应商需书面承诺：报价为固定总价，无额外隐形费用，且承诺餐食份量、品质不低于本公告所列要求

③供应商需承诺：若出现餐食份量不足、品质下降、口味不符等情况，24小时内响应整改，连续2次整改不达标，采购人有权终止**，并上报行政部门列入不良行为记录名单，****政府采购活动。

6、质量目标：食材须为新鲜合格产品，无变质、无异味、无霉烂，符合《食品安全法》及相关国家标准，禁止使用转基因食材、过期食材、三无产品及来源不明食材

五、投标方的资格

1.投标人必须在中国境内注册满二年以上，具有独立法人资格、营业执照、税务登记证、所服务的经营范围符合投标项目，具备相关资质与合同履行能力。

2.投标人应有良好的信誉，并能提供快速的服务响应（提供联系方式、联系人及地址），保证在要求时限内保质保量完成供货。

六、投标要求

（一）供应商须提供资料：

1.****事业单位法人证书或个体工商户营业执照等证明文件；

2.有效的食品经营许可证；

3.供应商须提供满足采购需求中的报价单及服务承诺要求的承诺函（在采购方获取）；

4.本项目不接受联合体投标，不允许分包、转包。

（二）能以中标单位提供正规发票；

（三）根据采购方规定的中标要求，按合同内容履行。

七、开标时间与地点标书代写

开标时间：2026年11月12日上午9：00标书代写

开标地点：**市沔州****服务中心6****管理站标书代写

八、公告期限：自本公告发布之日起3个工作日。

九、补充事宜

1.本次采购项目采用资格后审，供应商应对资料的真实性、合规性负责；开标后仍将会对供应商的资格证明文件进行审核，不符合项目资格条件的供应商的投标将被拒绝。标书代写

2.参加本次采购活动的供应单位应在三家以上，符合投标要求后，按“服务匹配、质量合格、价格最低”的原则确定一家为最终供应单位并与该单位签订为期一年的服务协议。此次采购报价为一次性报价，不得更改。如中标单位未按我单位招标要求执行，我方有权拒付款项。

十、采购人信息

采购人：****

地址：**市沔州****服务中心6****管理站

联系方式：王亮0728-****066

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2026年11月6日