通城城发集团食堂公开招标公告

****集团干部职工工作餐饮安全、健康，根据金融港食堂一年试运行情况，拟对外进行公开招标。

一、招标方式： 城发集团官网发布招标公告，采取一次性密封报价+评分，****小组****委员会）确定中标方。

二、承包期限： 暂定1年，试用期1个月，如职工满意度达不到80%则解除合同。

三、承包底价： 最低报价8.8万元/年，****公司，不与个人签订协议。

四、承包方责任：

1.具有食品经营许可证；

2.至少配备2名厨师（其中1名主厨1名副厨）；

3.上岗人员持健康证明；

4.承担食堂水、电、燃气费用；

5.承担食堂员工的工资、社保、福利、安全责任；

6.承担食堂经营过程中产生的税费；

7.不得使用来源不明、未经检验检疫的猪肉及不合格菜品，保证所使用的食材、调料等均在保质期内，保障食品安全，发现一起食品变质问题，支付违约金2000元，发现三次解除承包合同；

8.如因承包方管理不当，造成事故的，如火灾、食物中毒等均由承包方承担相关法律责任；

9.负责食堂场地及厨房设备、餐具、餐桌、餐椅、水电设备管理维护，出现损耗由承包方及时补充，同时负责食堂场内周边环境卫生；

10.未经发包人同意，不得承接外部宴客。

五、发包方责任：

1.提供食堂场地及现有的厨房设备、餐具、餐桌、餐椅；

2.本单位来客招待原则上在食堂就餐。

六、结算方式

1.承包方需交纳履约保证金 2 万元 （不计息），合同到期后予以退还保证金；

2.按现有在职工作人数向食堂承包方拨付餐费，每人每月380元，月初拨付；

3.工作人员用餐费用按餐卡实际消费结算，余额部分每月与发包方结算。

七、餐食品种要求：

早餐：主食5种以上、饮品2样以上、小菜2样；

午餐：两荤三素、一汤、一主食，职工餐菜品至少每周更换，确保一周不重样、一月不重复；

承包者提供单位的桌餐服务，单价要适用于本县餐饮行业的价格标准，并提供菜单备案。

八、监督管理

1.发包方组织专班不定期对食堂卫生、菜品质量、食品安全进行检查，每季度组织职工开展食堂满意度测评，如满意度在80%以下，第一次要求承包方整改，连续两次满意度在80%以下，则解除承包合同。

2.米、面、油等主要食材实行定点采购，并建立采购台账，承包方必须服从发包方的监管。

3.如双方解除合同，则承包方需交还发包方提供的厨房设备、餐具、餐桌、餐椅以及其他设备，如有损坏需按价赔偿。

九、应标文件：

1.****公司营业执照复印件；

2.响应“城发集团食堂招标公告”承诺书；

3.法定代表人身份证复印件；

4.菜单。

此公告期为3个工作日，自2026年11月10日至11月12日24时止，应标人于截止日****集团****办公室。

联系人：李曙

联系电话：0715-****323

地址：**县隽水镇**东路63号行政部

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2026年11月10日

附件 2.****集团食堂出租合同.docx

附件 3.竞价响应文件（格式样本）.doc 加急标书代写