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...切块均匀,多瘦少肥,符合国家食品安全标准,具备地理标志证明或相关品质认证,确保肉质鲜嫩、无膻味、品质优良,一次性完成供货。相应文件要求:1、需提供报价单、营业执照等相关资质文件并加盖公章;2‘、未合作过单位,具有类似一次性羊肉采购项目服务案例,需提供合同关键页复印件(体现采购内容、金额、签订日期)并加盖公章。 采购方发布的采购清单 商品名称 品类 采购数量...( 膻味 在正文中 )
...排骨不得带龙骨,五花肉品质达到三级(含)以上(肥肉不超过1.5cm),羊肉不得过肥、无明显膻味,牛肉去表面筋膜。②畜肉品须表皮洁净、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味和臭味、无毛、按压无水迹;禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁。③所供产品符合国家制定的卫生标准。 8.禽蛋类产品质量要求:①执行标准符合鲜蛋卫生标准《GB2748-2003...( 膻味 在正文中 )
...;胴体盖有检疫章。 5、羊肉类。当日宰杀鲜肉配送,以本地羊肉为主,肉色鲜红,横切面纹理多,膻味低。定点屠宰符合GB2707-2016标准,且有检疫检验证明。 6、牛肉类。当日宰杀鲜肉配送,肉廋色红脂肪白,横切面纹理多,有弹性不粘手无异味,失水率低于15%。定点屠宰符合GB2707-2016标准,且有检疫检验证明; 7、鸡肉类。肉色淡白或黄色,肌肉有光泽有弹性...( 膻味 在正文中 )
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