福建炖品招标采购

...及病人食堂经营承包服务采购项目 采购人食堂的全部餐饮。主营项目：经营中式快餐厅、小炒、营养炖品等并需提供职工午餐、晚餐送餐服务。（不得经营与餐饮无关的其它项目）因医院工作和业务性质的特殊性，中标人必须保证全年提供就餐（含春节等国家法定节假日）其中员工食堂量早上就餐时间6：30-8：00，中餐11：30-14：00，晚餐16:30-20:00。如因政策改变中标...( 炖品 在正文中 )

...米；服务部设于石厝楼一层约110平方米。 承包用途： （1）食堂：经营中式快餐、小炒、营养炖品、点心等制售加工健康的食品，禁止销售隔顿隔夜饭菜，禁止制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，禁止加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜等高风险食品。 （2）服务部：商品零售种类是与学生日常在校生活的部分必需品,包括洗漱用品...( 炖品 在正文中 )

...合同包1：91.14㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原盛记炖品）； 合同包2：38㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原麻辣烫）； 4、承租期限：5年； 5、租金最低限价为：本项目的投标报价的最低限价为详见项目情况一览表【投标人所报单价低于或等于 307 元/㎡/月的视为无效投标；投标人所报单价需按照...( 炖品 在正文中 )

...烹饪需求设置，第二段为节能半功率加热，加热时间由厨师根据烹饪需求设置，文火慢炖极大的加强了炖品内的口味及营养的释放，第三段为保温模式，蒸炖加热结束后应可自动进入由厨师设定好的保温程序（60~90℃）以确保食品中心温度满足国家卫生标准（食品中心温度≥75℃）。 5、双浮球水位控制。 6 单星水池 1000×750×800+150 国标 说明：采用201#不锈钢...( 炖品 在正文中 )

...合同包1：91.14㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原盛记炖品）； 合同包2：38㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原麻辣烫）； 合同包3：40㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原兰州拉面）； 合同包4：21.42㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店...( 炖品 在正文中 )

...：合同包1：91.14㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原盛记炖品）； 合同包2：38㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原麻辣烫）； 合同包3：40㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店面（原兰州拉面）； 合同包4：21.42㎡，项目地点位于：福州市鼓楼区江厝路76号义井综合楼一层店...( 炖品 在正文中 )

...烹饪需求设置，第二段为节能半功率加热，加热时间由厨师根据烹饪需求设置，文火慢炖极大的加强了炖品内的口味及营养的释放，第三段为保温模式，蒸炖加热结束后应可自动进入由厨师设定好的保温程序（60~90℃）以确保食品中心温度满足国家卫生标准（食品中心温度≥75℃）。 5、双浮球水位控制。 6 单星水池 1000×750×800+150 国标 说明：采用201#不锈钢...( 炖品 在正文中 )

...置，第二段为节能半功率加热（6KW），加热时间由厨师根据烹饪需求设置，文火慢炖极大的加强了炖品内的口味及营养的释放，第三段为保温模式，蒸炖加热结束后应可自动进入由厨师设定好的保温程序（60~90℃）以确保食品中心温度满足国家卫生标准（食品中心温度≥75℃）。 5、需提供蒸饭车厂家具有的《全国电热工业产品生产许可证》复印件。 7、要求供应商提供由省级认证检测机...( 炖品 在正文中 )

...监督工作。2、承包管理服务范围：采购人食堂的全部餐饮。主营项目：经营中式快餐厅、小炒、营养炖品等。不得经营与餐饮无关的其他项目。因医院工作和业务性质的特殊性，中标人必须保证全年提供餐饮服务（含春节等国家法定节假日）早餐、中餐、晚餐。如因政策改变中标人需无条件服从院方新的建议与方案，否则视同违约。3、菜品定价由中标人和采购人共同商定并明码标价备案至招标人用于日...( 炖品 在正文中 )

...有10个以上的品种）、营养合理、明码标价的原则提供菜品；同时，立足患者、职工所需，提供滋补炖品或特色菜品等移动订餐，并免费提供清汤、各类餐具等 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 郑元清（业主代表）、吴秀平（组长）、张秀玉 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：(1)本项目招标代理服务费由成交人支付。(2)招标代理服务费收费标准：本项目招标...( 炖品 在正文中 )

...，炖罐至少2种，米饭，免费例汤。每日午餐需至少提供一道特色菜（如大盘烤鱼、水煮鱼等）及特色炖品，特色菜菜品每周不重复。（3）晚餐品种：主荤菜肴3道，半荤素菜肴3道，素类菜肴3道，面类（捞化、牛肉面、清汤面、拌面等），米饭，免费例汤。免费例汤品种每周至少更换3次；午、晚餐必须提供不少于6菜2汤标准的地方小炒,经营方每周需提前制定菜单，每两周菜单品种、小炒品种或...( 炖品 在正文中 )

...各有5个以上的品种）、营养合理、明码标价的原则提供菜品；同时，立足患者、职工所需，提供滋补炖品或特色菜品等移动订餐，并免费提供清汤、各类餐具等。 （二）承包方应不断优化完善供餐方式，至少能提供2种（堂食、移动送餐）供餐模式。 （三）承包方提供的菜品价格必须经过医院总务科审核、上墙公示后实施。 （四）原材料必须符合国家规定的食品安全相关要求，主、副食品必须是合...( 炖品 在正文中 )

...置，第二段为节能半功率加热（6KW），加热时间由厨师根据烹饪需求设置，文火慢炖极大的加强了炖品内的口味及营养的释放，第三段为保温模式，蒸炖加热结束后应可自动进入由厨师设定好的保温程序（60~90℃）以确保食品中心温度满足国家卫生标准（食品中心温度 75℃）。 5、双浮球水位控制以确保安全； ▲投标时需提供蒸饭车控制器的演示功能演示视频（功能演示以U盘方式提供...( 炖品 在正文中 )