河南素鸡招标采购

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...③水产类（鱼、虾等） 质量要求：符合水产品定性检测要求。 ④豆制品类（豆腐、千张、香干、素鸡、大油豆腐、小油豆腐等） 质量要求：豆制品成品必须具有“QS”食品质量安全认证，并提供产品合格证明文件。 ⑤家禽类（冷鲜家禽）。 质量要求：必须提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》，并提供养殖基地有效证件。 ⑥蛋类。 质量要求：禽蛋必须保证新鲜，且...( 素鸡 在正文中 )

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...油、盐、糖、味精等）；2、要求调味料和油脂全部使用植物性原料，不用动物性原料 2、雪菜毛豆素鸡料理包 ①原料数量：20包 ②总重约60g；1、雪菜：色泽自然，口感脆嫩，雪菜叶、雪菜茎均有，约12g；2、毛豆：颜色翠绿、口感清脆入味，有咀嚼感，约4g，8粒；3、素鸡：进行油炸/煎制处理，外皮紧实有孔隙，不松散，中间嫩豆腐质感；色泽鲜亮，不暗沉，约40g ③香气...( 素鸡 在正文中 )

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该项目总建筑面积20000平方米,项目建设豆干、油豆腐、千张、腐竹、素鸡5种豆制品全套生产线,主要设备斗式提升机、50吨黄豆浸泡系统、自动智能烧浆系统、全自动真空包装机等,工艺技术流程-原料—浸泡—磨浆—卤制—杀菌—包装—检验—成品( 素鸡 在正文中 )

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