关于深圳市大鹏新区行政服务中心运营食堂服务外包项目（DPCG2021192559）的质疑回复

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关于深圳市大鹏新区行政服务中心运营食堂服务外包项目（DPCG2021192559）的质疑回复

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更新时间:

2021年09月13日

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关键信息:

食堂服务外包 PC

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关于****运营食堂服务外包项目（****）的质疑回复

**市一九九****公司：

2021年9月3日，我中心收到贵司提交的《关于****运营食堂服务外包项目的质疑函》（以下简称《质疑函》，项目编号：****）。对于函中反映的问题，我中心已进行核查，现函复如下：

一、关于质疑事项1

（一）《质疑函》反映的问题

评分项“应急保障”要求投标人拥有直营（****酒店餐厅，存在倾向性，限制或排斥潜在投标供应商参与投标；****餐厅或食堂离与本项目服务点的距离作为评审因素，对项目服务点附近的供应商存在倾向性。

（二）答复意见

采购单位回复：部分接受。本项目涉及1000人以上人员就餐，要求投标人经营餐馆或具有承包500人以上（含500人）食堂项目，是为了确保在应急事项发生时，更及时的配合我单位处理人员就餐安置问题，符合项目需求。同时，鉴于大鹏新区地处偏远，餐馆或食堂与大鹏新区的距离将直接影响本地服务能力，为了更公平的给予投标人平等的竞争机会，我单位已经量化应急保障能力考核指标，以餐馆或食堂与本项目服务地点的距离设置区间打分，确保项目公平性。另外，为了兼顾中标后承诺提供本地服务能力的投标人，我单位对本评分项作出调整，详见本项目更正公告。

我中心意见：本项目涉及1000人以上人员就餐问题，要求投标人具有500人以上（含500人）食堂项目或食品经营许可证（主体业态为餐饮服务经营者【大型餐馆】）作为应急保障符合项目实际运作需求。量化评分因素是确保招标客观、公正的重要评审规则，本项目量化餐馆或食堂与项目服务点的距离，进行梯度打分，不具有倾向性、排他性。

二、关于质疑事项2

（一）《质疑函》反映的问题

评分项“拟安排的项目负责人情况（限1人）”高级职业经理人证书及高级厨政管理师证书颁发主体存在指向性、歧视性和排他性。

（二）答复意见

采购单位回复：部分接受。考虑到高级职业经理人和高级厨政管理师证书评定机构众多，该评分项将不对证书的颁发机构作要求，我单位对本评分项作出调整，详见本项目更正公告。

我中心意见：本项目更正后，不指定高级职业经理人和高级厨政管理师证书的颁发机构，不存在指向性、歧视性和排他性。

三、关于质疑事项3

（一）《质疑函》反映的问题

评分项“疫情防控和社会公益”证明文件要求捐赠证书及票据存在限制或排斥潜在供应商的情况。

（二）答复意见

采购单位回复：接受。鉴于疫情防控与社会公益证明资料的多样性，我单位对本评分项作出调整，详见本项目更正公告。

我中心意见：鉴于疫情防控和社会公益证明材料的多样性，采购单位已经更正相关证明材料，更正后的评分项由投标人提供捐赠相关证明文件，不存在限制或排斥潜在供应商的情况。