上杭县启航研学服务有限公司生鲜食材配送采购更正公告（二）[变更公告]

招标项目编号：****

本招标项目于2026年3月24日发布的招标公告，现就本项目有关事项补充通知如下：

一、更正信息

更正事项1：招标文件“第四章 资格审查与评标 4.2评标标准 商务项评分 3.企业实力3” 内容修改为：“投标人具有食品安全管理体系认证证书、农副产品绿色供应商评价体系认证证书（或农副产品绿色供应商服务认证证书）、生鲜农产品配送服务认证证书（五星）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书，每提供一个得1分，满分4分。

投标人须提供有效的证书复印件，证书须提供**认证认可信息公共服务平台（网址：http://cx.****.cn）查询结果截图（带网址），未提供或资料提供不齐全的不得分。如有新规按新规执行，须提供相关佐证材料证明。”

更正事项2：首个月度货物基准单价以招标人出具的货物基准单价执行；后续月度货物基准单价按本项目招标文件相关条款及合同约定执行。

更正事项3：招标文件“第五章招标内容及要求 二、技术和服务要求 II 畜肉、禽肉、水产类：”新增内容如下：

“一、肉禽类

1、肉禽类要求

所供肉类均须来源于卫生部门，检疫部门检疫合格的正规生产企业或供应商，供货时应提供相关有效的检验检疫合格证明。

2、鲜肉类要求

****政府****屠宰场当日屠宰的生鲜猪肉，符合GB/T17236-2021《鲜、冻片猪肉》和GB2707-2016《食品安**家标准鲜(冻)畜，禽产品》要求。严禁供应注水肉、含瘦肉精猪肉、病死猪猪肉，以及未阉/漏阉/晚阉公猪、母猪等不合格猪肉。

排骨应色泽正常，无异味，无颈骨；牛肉类应符合GB/T17238-2021《鲜、冻分割牛肉》标准要求。

3、冻肉类要求包装应干净、完好、无破损、标识完整清晰。所有冻品均需提供当批次有效的卫生检验检疫证明；涉及进口食材的，应具有国****总局要求的中文标识、该****海关报关单及卫生检验检疫证明。冻肉类产品交付时，剩余保质期不低于总保质期的二分之一。

4、鲜肉类加工与现场服务

（1）新鲜猪肉：加工服务及结算方式分为以下两种，采购人有权根据实际需求，单方随时调整或切换结算方式，无须征得中标人同意，但应提前合理期限告知中标人。具体采用何种方式，由采购人在每次下单前或配送前，以书面形式（含微信、短信等即时通讯方式）通知中标人确定，中标人须按照采购人通知执行。采购人未提前通知的，按方式一执行。

方式一：

所供新鲜猪肉(含排骨)需以整块或整板形态配送至采购人现场。配送前，中标人需完成初步加工，包括去除肥油、筋膜、残留毛须、血污、细小结缔组织，修剪边角碎肉及突出碎骨，并排查剔除可见的淋巴结。同时保证质量新鲜，按食品安**家标准及采购人当期明确的品类特需要求完成后续加工，确保无杂质、无其他异物、无异味、肉色异常、腐烂变质等现象。

现场后续加工：猪肉、排骨经采购人验收通过后，需按采购人要求对其进行现场分割、砍块；分割、砍块所用刀具及案板由中标人自行提供，加工结束后需全部带离现场，不得留存。

现场清理：加工完成后，需将废料清理至采购人指定区域，并清洁加工区域，确保无残留污渍。

验收与重量结算：结算金额以采购人验收通过，经初步加工后的鲜肉净重量为准，结算价包含所有加工及清理费用。

方式二：

所供新鲜猪肉配送至采购人现场前，需完成初步加工，包括去除肥油、筋膜、残留毛须、血污、细小结缔组织，按采购人要求对猪肉和排骨进行分割、砍块，并排查剔除可见的淋巴结，同时保证质量新鲜，按食品安**家标准及采购人当期明确的品类特需要求完成后续加工，确保无杂质、无其他异物、无异味、肉色异常、腐烂变质等现象。

验收与重量结算：以加工后配送到现场实际验收通过的鲜肉净重量结算，结算价包含所有加工费。

（2）新鲜家禽：

配送前初步加工：所供新鲜家禽(鸡、鸭)配送至采购人现场前，需完成初步加工，包括宰杀放血、褪毛、开膛摘除内脏、去肥油、清理残留杂质及血污等。

验收与重量结算：结算金额以采购人验收通过的初步加工后的家禽净重量为准结算价包含初步加工及清理费用等。

二、水产类

1、所供鲜、冻水产品应符合GB2733-2015《食品安**家标准鲜、冻动物性水产品》，GB20941-2016《食品安**家标准 水产制品生产卫生规范》等要求。所有冻品必须按原装规格标准包装完整，不得提前拆封。

2、水产品应随货提供国家要求的相关检测报告，确保产品溯源可查、质量合规。

3、水产品须保证品质新鲜、色泽正常、无异味，全程需专业冷链配送；鲜活水产品应配备打氧设备等保障措施，确保到货时存活状态良好。

4、所供水产品必须确保无泥土、杂质或其他异物，不存在异味，腐烂变质现象。

5、水产品一律按实际重量结算，即以现场到货的净重为准计算重量。

6、中标人提供的冻水产品，交付时剩余保质期不低于总保质期的二分之一。

鲜活水产品重量结算分以下两种情形，加工服务及结算方式分为以下两种，采购人有权根据实际需求，单方随时调整或切换结算方式，无须征得中标人同意，但应提前合理期限告知中标人。具体采用何种方式，由采购人在每次下单前或配送前，以书面形式（含微信、短信等即时通讯方式）通知中标人确定，中标人须按照采购人通知执行。采购人未提前通知的，按方式一执行。

方式一：现场加工结算

中标人须将未加工的鲜活水产品配送至采购人现场，并按以下要求执行：

（1）配送品质：配送的未加工鲜活水产品需确保鲜活、不带泥土、杂质及其他异物，无异味、腐烂变质现象；

（2）现场加工与清理：

货物配送至现场后，经采购人验收通过，中标人方可开展现场加工(鱼类加工内容包括去鳞、去鳃、去肚及采购人另行要求的其他加工方式)，且确保加工后无鱼鳞、鱼鳃、鱼肚残留；

加工完成后，中标人需将废料清理至采购人指定区域，并对加工区域进行清洁，确保无残留污渍；宰杀所用的机器、刀具、案板等由中标人自行提供，加工结束后需全部带离现场，不得留存。

（3）验收与重量结算：结算金额以采购人验收通过的鲜活水产品(宰杀前状态，不带泥土、杂质等其他异物)净重量为准，结算价包含现场加工及清理的全部相关费用。

方式二：加工后配送结算

中标人需将鲜活水产品完成去鳞、去鳃、去肚加工后，配送至采购人现场。配送货物需满足以下要求：

（1）加工质量：确保已彻底去除鱼鳞、鱼鳃、鱼肚及内脏、不带有泥土、杂质或其他异物，且无异味、腐烂变质现象；

（2）验收与重量结算：结算金额按现场到货且验收通过后水产品的净重(扣除冰块、残留杂质、泥土等后的重量)为准(净重与毛重转换比另行协商确定)。”

更正事项4：本招标项目投标文件递交的截止时间（投标截止时间）、开标时间延迟至2026年4月24日8:30:00，其它时间均作相应顺延。标书代写

更正事项5：原招标文件中如涉及以上条款的，均做相应的修改。

其他内容不变。

更正日期：2026年4月9日

二、其他补充事宜

1、在本项目投标截止时间前，请投标人随时**国**光交易平台（https://lyygjyfw.****.cn/），查询本项目招标投标活动其它变更通知，若投标人的原因而造成的遗漏或损失均由投标人自行负责。标书代写

2、根据招标文件规定，本更正公告(二)为招标文件的重要组成部分，与招标文件具有同等效力，对各投标人均具约束力，上述约定内容与招标文件、更正公告(一)不一致的，以本更正公告(二)内容为准。

三、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

采购人：****

地址：**省**县**镇竹岭村竹下路200号

邮编：364200

联系人：黄女士

联系电话：0597-****557

代理机构：****

地址： **省******集团总部大楼712

邮编： 364200

联系人：李丽琴

联系电话：0597-****299

****

2026年4月9日

更正公告.pdf