一、合同编号:****532HT202****049301
二、合同名称:******局食堂管理服务采购(三次)合同
三、项目编号:****
四、项目名称:******局食堂管理服务采购(三次)
五、合同主体
采购人(甲方):****
地 址:**县**镇北山路41号
联系方式:0873-****642
供应商(乙方):****
地 址:**省****市****小组199号、200号、201号商铺
联系方式:157****8734
六、合同主体信息
1.主要标的信息:
主要标的名称:******局食堂管理服务采购(三次)
数量:1.00
单价(元):****000.00
规格型号(或服务要求):服务范围:****机关食堂、东西干道办公区(第二办公区)食堂提供全年365天餐饮管理服务,包括日常供餐(中餐、晚餐约350人次/天)、值班备勤用餐、会议培训用餐、公务接待用餐、应急勤务用餐及盒饭送餐服务,并负责食堂设施设备日常维护、餐具清洁消毒、餐厨废弃物处置、食材采购仓储等全部工作。
服务要求:服务团队不少于10人(管理人员1人、主厨1人、副厨2人、帮厨6人),所有人员持有效健康证,主厨持厨师证,副厨中1人会制作清真菜品。具备1小时内制作200份、2小时内制作400份餐食的应急供餐能力,送餐保温(≥60℃),30分钟内响应需求。严格执行食品安全法规,建立食材溯源机制,规范留样(≥48小时),落实安全责任。
服务时间:服务期一年,以实际签订合同为准。每日供餐时间:午餐11:30-12:30,晚餐18:00-19:00。全年365天无休,休息日、节假日正常供餐,与采购人工作勤务模式同步。
服务标准:供餐标准:两荤三素一汤(全荤1个+肉菜比例7:3的荤菜1个),菜品每日不重复,每周菜单经采购人审核。卫生标准:严格执行“五四”制度,生熟分区,餐具每日消毒,厨房餐厅每日清扫,每周大扫除。
2.合同金额(元):****000.00
3.履约期限、地点等简要信息:
4.采购方式:公开招标
七、合同签订日期:2026年04月30日
八、合同公告日期:2026年05月07日
九、其他补充事宜:无