洞口县山门区域性中心养老院厨房设备采购项目

A03

电磁**海鲜蒸柜

1000*900*1850

1

台

1、产品额定电压380V，功率25kW，额定频率50Hz,电网的适应范围290～450V，加厚水箱，经久耐用防水垢，面板采用201#1.2mm不锈钢，柜体采用1.0mm不锈钢。

2、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；

3、一体化LED数码中文显示，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强；

4、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；

5、柜体发泡填充工艺，保证产品的密封性，不会串味保持食材鲜美；

6、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂达到三防效果；

7、过热保护，防干烧，配置防水静音风机；

8、三层独立上汽，三层独立进汽控制

9、里面层架采有304#，2.5厚的钢板，一次成型，永不生锈

10、水胆采用6+1,7毫米厚的复合材料，耐烧，不结水垢，不变形，经久耐用

11、上柜有隔热保温层，热效率高

12、维修更方便:采用模块化设计，维修更方便。

▲13、要求所投产品及关键部件（内胆、弯头、柜门密封胶条）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件作为得分依据，否则不得分；

▲14、要求所投产品依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》；GB4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》标准出具的检验报告，经安全试验，全部符合标准要求，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件得分依据，否则不得分。

▲15、要求所投产品使用的不锈钢板依据GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》的中性盐雾试验(NSS)的要求进行试验，试验温度：35℃±2℃，氯化钠溶液浓度：50g/L±5g/L，pH值：6.5~7.2，盐雾沉降量：1.5mL/h/80cm2±0.5mL/h/80cm2，样品摆放方式：放置角度为15°~25°，试验周期：240h，试验后依据GB/T6461-2002《金属基体上金属和其他经腐蚀试验后的试样和试件的评级》进行保护评级，样品表面无明显变化，未出现生锈腐蚀，保护评级为10级；控制板符合GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温》6.8条款，产品的核心电路控制板通过“对控制板通电，连续模拟正常工作试验240小时，试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件得分依据，否则不得分。

▲16、要求制造商具有五星售后服务认证证书。

A04

电磁双头矮头炉

1300*700*（550+650）

1

台

1、额定输入电压380V，输出功率≥15kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，炉面采用201#≥1.5mm不锈钢,柜体采用≥1.0mm不锈钢；

2、锅具符合食品级材质；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90℃出水阀门铜芯，灵活支配；
11、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的PIN端子，给予人身安全保驾护航；
12、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准；
▲13、要求所投产品具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲14、要求所投产品关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件，以及证书和检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图；
▲15、要求产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书；所投产品的核心控制机芯、显示屏、火力调节开关依据GB/T 2423.16-2022环境试验，在湿度≥95%，通过黑曲霉、土曲霉、球毛壳霉、树脂子囊菌、绿色木霉：检测结果符合长霉检测等级0级，放大50倍下，没有发现明显的长霉，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件及检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图。
▲16、要求响应文件中产品的电容依据GB/T5169.10-2017，GB/T5169.11-2017成品的可燃性GWEPT试验，灼热丝接触样品至起燃持续1s，火焰熄灭31s，GWEPT试验数据≥960；整机通过依据GB/T2423.1-2008标准设备样品放置于-15℃±2℃环境中不通电贮存4小时，以及GB/T2423.2-2008标准设备样品放置于40℃±2℃ 湿度95%±3%环境中不通电贮存4小时，试验后，样品外观、结构及通电检查功能正常，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件及检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图。加急标书代写

A04

电磁双头矮头炉

1300*700*（550+650）

1

台

2、额定输入电压380V，输出功率≥15kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，炉面采用201#≥1.5mm不锈钢,柜体采用≥1.0mm不锈钢；

2、锅具符合食品级材质；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90℃出水阀门铜芯，灵活支配；
11、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的PIN端子，给予人身安全保驾护航；
12、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准；
▲13、要求所投产品具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲14、要求所投产品关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件；
▲15、要求产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书；所投产品的核心控制机芯、显示屏、火力调节开关依据GB/T 2423.16-2022环境试验，在湿度≥95%，通过黑曲霉、土曲霉、球毛壳霉、树脂子囊菌、绿色木霉：检测结果符合长霉检测等级0级，放大50倍下，没有发现明显的长霉，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件。
▲16、要求响应文件中产品的电容依据GB/T5169.10-2017，GB/T5169.11-2017成品的可燃性GWEPT试验，灼热丝接触样品至起燃持续1s，火焰熄灭31s，GWEPT试验数据≥960；整机通过依据GB/T2423.1-2008标准设备样品放置于-15℃±2℃环境中不通电贮存4小时，以及GB/T2423.2-2008标准设备样品放置于40℃±2℃ 湿度95%±3%环境中不通电贮存4小时，试验后，样品外观、结构及通电检查功能正常，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件。加急标书代写

A10

双头电磁大锅灶

2000*1100*1200

1

台

1、额定输入电压380V，输出功率20kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，面 板采用201#1.5mm不锈钢,柜体采用1.0mm不锈钢；

2、锅具符合食品级材质，铁锅厚度3mm；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90°出水阀门铜芯，灵活支配；
11、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的PIN端子；
12、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准；
▲13、要求所投产品具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲14、要求产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书，并具有GB/T 26572-2011，GB/T 39560系列标准的有毒有害物质限量认证证书；需同时提供证书复印件及在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图。
▲15、要求所投产品及关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件，以及证书和检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图；
▲16、要求所投产品所使用的控制板符合GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温》6.8条款，产品的核心电路控制板通过“对控制板通电，连续模拟正常工作试验240小时，试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”；同时整机依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电磁灶烤箱灶和灶单元的特殊要求》标准进行温升测量，温升实测值：电磁线圈≤28.2K，PCB板≤29.8K，开关表面≤5.5K，散热风机≤18.1K，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件及检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图。"

A10

双头电磁大锅灶

2000*1100*1200

1

台

2、额定输入电压380V，输出功率20kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，面 板采用201#1.5mm不锈钢,柜体采用1.0mm不锈钢；

2、锅具符合食品级材质，铁锅厚度3mm；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90°出水阀门铜芯，灵活支配；
11、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的PIN端子；
12、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准；
▲13、要求所投产品具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲14、要求产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书，并具有GB/T 26572-2011，GB/T 39560系列标准的有毒有害物质限量认证证书。
▲15、要求所投产品及关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件；
▲16、要求所投产品所使用的控制板符合GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温》6.8条款，产品的核心电路控制板通过“对控制板通电，连续模拟正常工作试验240小时，试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”；同时整机依据GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电磁灶烤箱灶和灶单元的特殊要求》标准进行温升测量，温升实测值：电磁线圈≤28.2K，PCB板≤29.8K，开关表面≤5.5K，散热风机≤18.1K，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件。"

A11

双头电磁小炒炉

1800*1100*800+400

1

台

1、额定输入电压380V，输出功率15kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，面板采用201#≥1.5mm不锈钢,柜体采用≥1.0mm不锈钢；微晶凹板φ400，≥6mm厚，标配铁锅外径φ500；

2、锅具符合食品级材质；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90°出水阀门铜芯，灵活支配；
▲11、要求所投产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书，并具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲12、要求所投产品及关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件，以及证书和检测报告在**认证认可信息公共服务平台网站查询截图；
▲13、要求所投产品使用的不锈钢板依据GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》的中性盐雾试验(NSS)的要求进行试验，试验温度：35℃±2℃，氯化钠溶液浓度：50g/L±5g/L，pH值：6.5~7.2，盐雾沉降量：1.5mL/h/80cm2±0.5mL/h/80cm2，样品摆放方式：放置角度为15°~25°，试验周期：240h，试验后依据GB/T6461-2002《金属基体上金属和其他经腐蚀试验后的试样和试件的评级》进行保护评级，样品表面无明显变化，未出现生锈腐蚀，保护评级为10级；控制机芯、开关、显示屏依据GB/T2423.17-2024 电工电子产品环境试验第2部分：在环境25℃，湿度45%，盐雾浓度：（5±1）%,测试溶液PH值：6.5-7.2，喷雾量：1.0-2.0mL/h/80，试验温度（40±2）℃，经过960个小时，表面无锈蚀，无褪色，需同时提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件。"

A11

双头电磁小炒炉

1800*1100*800+400

1

台

1、额定输入电压380V，输出功率15kW*2，工作频率范围16kHz-40kHz，适应电网的范围290～450V，面板采用201#≥1.5mm不锈钢,柜体采用≥1.0mm不锈钢；微晶凹板φ400，≥6mm厚，标配铁锅外径φ500；

2、锅具符合食品级材质；
3、一体化防水技术LED数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4、设备控制系统CPU中央处理器采用先进IGBT，启动进入自检模式，具备自动故障诊断功能；
5、≥8档火力调节开关，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6、线盘组件采用紫铜耐高温阻燃漆包线，发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟、防湿气、防蟑螂到达三防效果；
8、风机采用IPX7防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗干扰性强；
10、304食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头0～180°摇摆式，90°出水阀门铜芯，灵活支配；
▲11、要求所投产品具有GB/T 39640-2020标准的电磁辐射产品认证证书，并具有符合GB 40876-2021标准且热效率达到一级的中国能效标识。
▲12、要求所投产品及关键部件（弯头、水龙头、水龙头密封圈）通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016相关的检测报告和产品整机通过依据GB 4806.1-2016、GB 4806.9-2023、GB 4806.11-2016的食品接触产品安全认证证书和食品接触产品卫生认证证书+试验报告，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件；
▲13、要求所投产品使用的不锈钢板依据GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》的中性盐雾试验(NSS)的要求进行试验，试验温度：35℃±2℃，氯化钠溶液浓度：50g/L±5g/L，pH值：6.5~7.2，盐雾沉降量：1.5mL/h/80cm2±0.5mL/h/80cm2，样品摆放方式：放置角度为15°~25°，试验周期：240h，试验后依据GB/T6461-2002《金属基体上金属和其他经腐蚀试验后的试样和试件的评级》进行保护评级，样品表面无明显变化，未出现生锈腐蚀，保护评级为10级；控制机芯、开关、显示屏依据GB/T2423.17-2024 电工电子产品环境试验第2部分：在环境25℃，湿度45%，盐雾浓度：（5±1）%,测试溶液PH值：6.5-7.2，喷雾量：1.0-2.0mL/h/80，试验温度（40±2）℃，经过960个小时，表面无锈蚀，无褪色，需提供标注CMA或CNAS标识的检测报告复印件。"

H03

通道式洗碗机

2000x1024x2085

1

台

1、产品功能：装筐自动传送进机器，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、洗涤量：≥200-300筐/H、入口宽度：514 mm ；最大清洗高度：420mm ；耗水量：360（H/L）；
3、总功率：≥57KW ；供电要求：380V50Hz 3P(三相五线制）铜线：3*35+2*16
4、洗涤区采用提拉门一体成型结构清洗过程；
5、液晶触摸控制面板一键启动的操作系统，具有20种运行代码，温度显示及故障报警；设备运行状况及所有参数同步显示；
6、带视频培训，解决频繁更换操作人员所存在的问题；
7、带简易故障排除视频教程，且有预警保护；
8、洗碗机自动化程度高操作方便，开机自动加水，水位自动感应进水，所有水箱都有配水位电磁阀，机器配有多重保护装置如：自动过载保护，缺水保护，温度自动控制，低于设定的温度自动加热主，高于设定的温度加热管自动断电，节能环保。
9.洗碗机排水箱上方采用凹型镂空过滤截渣盘 防止残渣掉入水箱，影**泵的过载，和堵塞预留口。清理残渣只需轻轻提起，方便省时省力。
▲10、所投商用洗碗机参照GB/T2423.16-2022/IEC60068-2-10:2018,在配套设备检测方法1.严酷等级1.针对以下霉类检测为零的分析检测：黑曲霉≤0级，土曲霉≤0级，绳状青霉≤0级，树脂子囊菌≤0级，绿色木霉≤0级，宛氏拟青霉≤0级，树脂子囊菌≤0级，短帚霉≤0级，以上霉类检测为0级。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内】
▲11、所投洗碗机参照GB/T25000.51-2016《系统与软件工程，系统与软件质量要求和评价（SQuaRE）第51部分:就绪可用软件产品（RUSP）的质量要求和测试细则》洗碗机控制系统软件需达到，从功能性、性能效率、易用性方面对软件测试，洗碗机控制系统具备，设备管理功能测试，包括以下几个功能（设备警告日志，设备列表，参数配置，）在控制屏幕，进行信息查询30并发的平均响应时间<3秒，单个页面配件响应时间不得≤2.5秒。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内】
▲12、所投洗碗机清洗餐具依据GB14934-2016标准，洗碗机洗涤效果:可清洗陶瓷，密胺、不锈钢等材质餐具，洗涤后的餐具符合《食品安**家标准消毒餐(饮)具》检测的标准要求:1、感官要求:餐(饮)具应表面光洁，无附着物，无油渍、泡沫、异味。2、大肠菌群检验大肠菌群不得检出。3、沙门氏菌检验沙门氏菌不得检出。4、游离性余氯/(mg/100 c㎡)≤0.03采样方法:附录A中A.1;检验方法:GB/T5750.11-2006第1章。5、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/(mg/100c㎡)不得检出检验方法:GB/T5750.4-2006第10章，检测结果未检出。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内

H03

通道式洗碗机

2000x1024x2085

1

台

1、产品功能：装筐自动传送进机器，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干。
2、洗涤量：≥200-300筐/H、入口宽度：514 mm ；最大清洗高度：420mm ；耗水量：360（H/L）；
3、总功率：≥57KW ；供电要求：380V50Hz 3P(三相五线制）铜线：3*35+2*16
4、洗涤区采用提拉门一体成型结构清洗过程；
5、液晶触摸控制面板一键启动的操作系统，具有20种运行代码，温度显示及故障报警；设备运行状况及所有参数同步显示；
6、带视频培训，解决频繁更换操作人员所存在的问题；
7、带简易故障排除视频教程，且有预警保护；
8、洗碗机自动化程度高操作方便，开机自动加水，水位自动感应进水，所有水箱都有配水位电磁阀，机器配有多重保护装置如：自动过载保护，缺水保护，温度自动控制，低于设定的温度自动加热主，高于设定的温度加热管自动断电，节能环保。
9.洗碗机排水箱上方采用凹型镂空过滤截渣盘 防止残渣掉入水箱，影**泵的过载，和堵塞预留口。清理残渣只需轻轻提起，方便省时省力。
▲10、所投商用洗碗机参照GB/T2423.16-2022/IEC60068-2-10:2018,在配套设备检测方法1.严酷等级1.针对以下霉类检测为零的分析检测：黑曲霉≤0级，土曲霉≤0级，绳状青霉≤0级，树脂子囊菌≤0级，绿色木霉≤0级，宛氏拟青霉≤0级，树脂子囊菌≤0级，短帚霉≤0级，以上霉类检测为0级。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内】
▲11、所投洗碗机参照GB/T25000.51-2016《系统与软件工程，系统与软件质量要求和评价（SQuaRE）第51部分:就绪可用软件产品（RUSP）的质量要求和测试细则》洗碗机控制系统软件需达到，从功能性、性能效率、易用性方面对软件测试，洗碗机控制系统具备，设备管理功能测试，包括以下几个功能（设备警告日志，设备列表，参数配置，）在控制屏幕，进行信息查询30并发的平均响应时间<3秒，单个页面配件响应时间不得≤2.5秒。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内】
▲12、所投洗碗机清洗餐具依据GB14934-2016标准，洗碗机洗涤效果:可清洗陶瓷，密胺、不锈钢等材质餐具，洗涤后的餐具符合《食品安**家标准消毒餐(饮)具》检测的标准要求:1、感官要求:餐(饮)具应表面光洁，无附着物，无油渍、泡沫、异味。2、大肠菌群检验大肠菌群不得检出。3、沙门氏菌检验沙门氏菌不得检出。4、游离性余氯/(mg/100 c㎡)≤0.03采样方法:附录A中A.1;检验方法:GB/T 5750.4-2023。5、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/(mg/100c㎡)不得检出检验方法:GB/T 5750.4-2023，检测结果未检出。评审依据：投标人需提供的1具有CMA标志的检（验）测报告【检（验）测内容需在CMA认证范围之内

1

高压力低噪音变频风机

1320*1480*1260

1

台

1.适配电机电压：380V、功率：15kw。
2.技术参数指标：风量（m3/h）：39220-31865；转速≤920r/min；全压（Pa）：699-942。
3.该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构 ；
4.根据安装位置不同，可分为A型电机外置和B型电机内置两种；
5.本系列风机全压和风量较大，可根据所需风量和全压不同，在电机功率和叶轮线性速度的允许下，调整风柜的转速，达到所需的效果；
▲6：产品依据 GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》标准进行测试，720H盐雾试验后，样品表面无明显变化，破坏面积A（%）：0＜A≤0.1，评级9级，达到防腐蚀等级：户外1级（代码：WF2，类型：户外防强腐蚀型）（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲7：产品依据GB/T2423.63-2019、GB/T12085.22-2022 检测标准，进行温度综合试验、温度湿度综合试验、稳态加速度试验，检测结果符合要求；依据GB/T 2423.58-2008标准，进行环境检测(振动混合模式)试验，检测结果符合要求；依据GB/T 2423.17-2008标准，通过盐雾测试，盐雾浓度5%、测试溶液PH值6.7(23℃)、盐雾驻留时间120小时，测试后经检査，样品漆膜无气泡、生锈、脱落、点蚀、裂纹等现象；依据GB/T2423.4-2008标准，在温度40℃，湿度≥95% 的环境下工作48小时，循环次数6次，电气性能正常，表面无明显的损坏和变化，样品功能正常；依据GB/T2423.43-2008环境试验(振动、冲击、动力学）冲击试验，检测结果合格（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲8：产品依据GB/T 3482-2008，在检测项目雷击试验（电源线雷击试验波形和严酷等级）中，检测结果为8级，风机正常工作，无死机，重启等异常现象，与后台通讯无中断；无飞弧或击穿现象（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲9：产品部件：皮带，依据 GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》试验标准，在浓度为50±5g/L的氯化钠溶液中，加入二水合氯化铜，其浓度为0.26±0.02g/L;盐雾箱室温:50℃;压力桶温:63℃;溶液PH值:3.1~3.3;盐雾沉积(80cm2):1.0~2.0ml/80cm2/h的条件下，连续喷雾时间:48h；测试后样品表面无明显腐蚀现象，评判结果为合格（需提供具有CMA的检测报告复印件）
▲10：产品依据GB19761-2020 《通风机等效限定值就能效等级》的标准，风柜能效等级达到2级（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）

1

高压力低噪音变频风机

1320*1480*1260

1

台

1.适配电机电压：380V、功率：15kw。
2.技术参数指标：风量（m3/h）：39220-31865；转速≤920r/min；全压（Pa）：699-942。
3.该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构 ；
4.根据安装位置不同，可分为A型电机外置和B型电机内置两种；
5.本系列风机全压和风量较大，可根据所需风量和全压不同，在电机功率和叶轮线性速度的允许下，调整风柜的转速，达到所需的效果；
▲6：产品依据 GB/T 10125-2021《人造气氛腐蚀试验盐雾试验》标准进行测试，720H盐雾试验后，样品表面无明显变化，破坏面积A（%）：0＜A≤0.1，评级9级，达到防腐蚀等级：户外1级（代码：WF2，类型：户外防强腐蚀型）（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲7：产品依据GB/T2423.63-2019、GB/T12085.22-2022 检测标准，进行温度综合试验、温度湿度综合试验、稳态加速度试验，检测结果符合要求；依据GB/T 2423.58-2008标准，进行环境检测(振动混合模式)试验，检测结果符合要求；依据GB/T 2423.17-2024标准，通过盐雾测试，盐雾浓度5%、测试溶液PH值6.7(23℃)、盐雾驻留时间120小时，测试后经检査，样品漆膜无气泡、生锈、脱落、点蚀、裂纹等现象；依据GB/T2423.4-2008标准，在温度40℃，湿度≥95% 的环境下工作48小时，循环次数6次，电气性能正常，表面无明显的损坏和变化，样品功能正常；依据GB/T2423.43-2008环境试验(振动、冲击、动力学）冲击试验，检测结果合格（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲8：产品依据GB/T 3482-2008，在检测项目雷击试验（电源线雷击试验波形和严酷等级）中，检测结果为8级，风机正常工作，无死机，重启等异常现象，与后台通讯无中断；无飞弧或击穿现象（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲9：产品依据GB19761-2020 《通风机等效限定值就能效等级》的标准，风柜能效等级达到2级（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）

2

低空排放净化器

860*2025*1280

1

台

1.适配电机电压：220V、功率1600W；
2.技术参数指标：风量（m3/h）：32000；
3.除油烟率达≥96%；自动调压电源；
▲4：产品依据GB 8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准，测试阻燃等级，阻燃等级达到A(A1)级别。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲5：产品依据GB/T 3482-2008《电子设备雷击试验方法》标准，电源线和外壳进行雷击试验，雷击试验波形和严酷等级7级，电流波为5kA 8/20μs。陶瓷绝缘柱依据HG/T3210-2002规范,耐碱度99.8%，耐酸度93.9%，体积密度通过 GB/T 2997-2015《致密定形耐火制品体积密度、显气孔率和真气孔率试验方法》检测、洛氏硬度 HRA 通过GB/T 230.1《金属材料 洛氏硬度试验 第1部分：试验方法》检测，其中显气孔率不高于0.2%；体积密度不小于 3.7g/cm3；洛氏硬度不小于88HRA。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲6：产品依据： GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》、 HJ/T 62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》、HJ 38-2017《固定污染源废气 非甲烷总烃的测定 气相色谱法》、HJ 1077-2019《固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法》、HJ 57-2017《固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法》、GB 16157-1996《固定污染源废气 颗粒物的测定 重量法》、GB/T 14675-1993《固定污染源废气 臭气浓度的测定 三点比较式臭袋法》、HJ 640-2012《环境噪声监测技术规范 城市声环境常规监测》，各项均符合要求，额定风量下净化效率≥99%，额定风量下油烟排放浓度≤0.5mg/m3，额定风量下二氧化硫排放浓度≤3mg/m3，额定风量下排放口臭气浓度≤60，额定风量下颗粒物出口浓度≤1mg/m3，额定风量下非甲烷总烃出口浓度≤1mg/m3。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲7：产品依据GB/T23717.1-2009，GB/T5095.2502-2021， GB/T35758-2017的检验标准，对自然衰减测试、盐雾测试、机械冲击试验、机械振动进行测试，检测结果符合要求，判定合格，根据GB/T 2423.5-2019冲击试验方法，测试产品外观、功能及特性符合A级要求。根据GB/T 2423.17-2008第2部分:盐雾试验方法，测试条件满足：盐雾浓度5%、测试溶液PH值6.7(23℃)、盐雾驻留时间120小时，测试后经检査，样品漆膜无气泡、生锈、脱落、点蚀、裂纹等现象。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲8：产品依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、JB/T 10316-2013 《抵押成套开关设备和控制设备绝缘支持部件和绝缘材料》，经过相关检测项目：介电性能（绝缘子部分）、机械强度，均符合要求，判定合格。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）

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低空排放净化器

860*2025*1280

1

台

1.适配电机电压：220V、功率1600W；
2.技术参数指标：风量（m3/h）：32000；
3.除油烟率达≥96%；自动调压电源；
▲4：产品依据GB 8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准，测试阻燃等级，阻燃等级达到A(A1)级别。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲5：产品依据GB/T 3482-2008《电子设备雷击试验方法》标准，电源线和外壳进行雷击试验，雷击试验波形和严酷等级7级，电流波为5kA 8/20μs。陶瓷绝缘柱依据HG/T3210-2002规范,耐碱度99.8%，耐酸度93.9%，体积密度通过 GB/T 2997-2015《致密定形耐火制品体积密度、显气孔率和真气孔率试验方法》检测、洛氏硬度 HRA 通过GB/T 230.1《金属材料 洛氏硬度试验 第1部分：试验方法》检测，其中显气孔率不高于0.2%；体积密度不小于 3.7g/cm3；洛氏硬度不小于88HRA。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲6：产品依据： GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》、 HJ/T 62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》、HJ 38-2017《固定污染源废气 非甲烷总烃的测定 气相色谱法》、HJ 1077-2019《固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法》、HJ 57-2017《固定污染源废气 二氧化硫的测定 定电位电解法》、GB 16157-1996《固定污染源废气 颗粒物的测定 重量法》、GB/T 14675-1993《固定污染源废气 臭气浓度的测定 三点比较式臭袋法》、HJ 640-2012《环境噪声监测技术规范 城市声环境常规监测》，各项均符合要求，额定风量下净化效率≥99%，额定风量下油烟排放浓度≤0.5mg/m3，额定风量下二氧化硫排放浓度≤3mg/m3，额定风量下排放口臭气浓度≤60，额定风量下颗粒物出口浓度≤1mg/m3，额定风量下非甲烷总烃出口浓度≤1mg/m3。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲7：产品依据GB/T23717.1-2009，GB/T5095.2502-2021， GB/T35758-2017的检验标准，对自然衰减测试、盐雾测试、机械冲击试验、机械振动进行测试，检测结果符合要求，判定合格，根据GB/T 2423.5-2019冲击试验方法，测试产品外观、功能及特性符合A级要求。根据GB/T 2423.17-2024第2部分:盐雾试验方法，测试条件满足：盐雾浓度5%、测试溶液PH值6.7(23℃)、盐雾驻留时间120小时，测试后经检査，样品漆膜无气泡、生锈、脱落、点蚀、裂纹等现象。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）
▲8：产品依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、JB/T 10316-2013 《抵押成套开关设备和控制设备绝缘支持部件和绝缘材料》，经过相关检测项目：介电性能（绝缘子部分）、机械强度，均符合要求，判定合格。（需提供具有CMA或CNAS标识的检测报告复印件）