晋江市深沪中心小学2026年秋-2027年春校外供餐单位征集公告

****2026年秋-2027年春校外供餐单位征集公告

根据《****教育局关于修订印发的通知》（晋教〔2024〕80号）和《****教育局关于做好2026年秋-2027年春学校校外供餐企业遴选的通知》文件要求，我校将按要求开展2026年秋—2027年春校外供餐单位遴选工作，****教育局2025年-2027年学校校外供餐单位框架协议采购项目的供应商，参与我校校外供餐单位项目遴选。

一、学校供餐基本情况

****位于**市深沪镇，现有两个校区，主校区位于深沪镇**路79号，对象是三至六年级学生，用餐人数约800人；旧校区位于深沪镇东垵东路头37号，对象是一至二年级学生，用餐人数约300人。此次遴选的校外供餐单位要承担两个校区的供餐，日供餐量约1100份，每天餐标为11元（两荤两素一汤）。

二、报名对象

**市2025年-2027年学校校外供餐入围单位名单。（教育局公****政府负面清单内的）。

三、报名时间地点

1.报名时间：2026年7月5日至2026年7月10日，上午9:00—11:00；下午14:00—16:00。

2.报名地点：********办公室

详细地址：**市深沪镇**路79号

联系人：张老师 181****9257 许老师 158****0872

（报名材料现场登记，不接受邮寄，逾期不予受理）

四、遴选要求

（一）配送要求

1.供应需求约1100份且每人一份餐盒，餐标为11元。

2.应依据《学生餐营养指南》标准，科学设计学生餐每周带量食谱，并严格按照甲乙双方确定的食谱供餐，及时向甲方提供带量食谱，配合学校做好食谱公示工作。

3.负责食品的采购、审验、加工、供应。食品原材料的采购必须达到国家相关部门的要求，并做好索证索票档案管理工作，以备学校查验。

4.烹调后至食用前储存时间不得超过4小时，****中心温度不得低于60℃，使用专用车辆（安装GPS及视频监控）。

（二）午餐食材与餐具等要求

1.菜谱搭配：二荤二素一汤。

2.食用油必须符合GB 2716-2018 食品安**家标准，并拥有“QS”食品质量安全认证非转基因食用油。

3.大米须经具备专业粮油检测机构出具的大米质量检测报告，并符合《大米》国家质量标准（GB/T19266）优质大米一级及以上指标且大米生产时间不能超过储藏时间的一半。

4.食材需应季，保证多样性及新鲜度。建立完善的“一品一码”食品原料采购、加工、配送全链条追溯体系。

5.两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。

6.新餐具（餐盒、汤匙、汤碗、汤桶、保温箱）须提供符合相关部门要求的质量标准餐具检测报告。

7.每天肉类需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》；进口食材需提供《入境货物检验检疫证明》《海关报关单》。叶菜类蔬菜（如菠菜、油麦菜）、瓜果类（如草莓、黄瓜），提供农残快速检测卡或检测仪检测结果。

（三）工作人员要求

1.供餐单位的工作人员需向校方提供有效期内的健康证和每日晨、午记录，必须保证不随意换人。

2.除挑工外，还必须安排现场总调控不少于1人。

3.每天必须统一着装、佩戴帽子、手套、口罩。

（四）餐费收取与结算要求

依据学生、家长陪餐及教师陪餐根据实际用餐情况按月核对，在就餐当月月底双方进行核算，并通过第三方代收费。

（五）履约保证金：贰万元。保证金处罚机制需明确，最高处罚需设定。

四、报名材料

符合《**市2025年-2027年学校校外供餐单位框架协议采购项目》（招标文件编号： **** ）“服务要求”及投标承诺要求。有意向报名的供应商需将以下材料按顺序装袋密封，报名现场将材料上交工作人员。

1.企业营业执照复印件、食品经营许可证复印件；

2.企业法定代表人身份证复印件，如非法定代表人参加，须再提供经办人身份证复印件和授权委托书；

3.2025年秋-2026****学校的名单（如有）；

4.供应商贮藏条件（分拣场所、冷藏室、冷冻室、加工室、仓库等场所面积）；

5.供应人员保障材料（员工人数、农产品食品检验员、食品安全员、营养师、专职配送司机等）；

6.两周带量食谱（两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不超过1次，保质保量保鲜保洁。）；

7.校外供餐单位全面的应急保障及服务能力材料；

8.打印工作日上午9点半至10点半中任意时间点的百度地图导航截图。

注：以上材料均需盖企业印章，如有作假或未按要求报送材料，取消报名资格。以实际收到的报名资料作为报名成功的唯一标准。

五、遴选程序

（一）组建遴选代表组织

****小组根据在校学生人数随机抽取合理比例的教师代表、家长代表、****中学）共同组成遴选代表组织，其中家长和学生代表不少于遴选代表组织总人数的80%。

（1）用餐1000****学校，遴选代表****学校人数的30%；

（2）用餐1000****学校，遴选代表组织人数不得少于300人。

（二）介绍备选企业情况

****小组在投票现场向遴选代表播放考察视频并组织介绍考察情况及评价情况。相关介绍材料需经****小组审核通过。如****小组投票决定不介绍亦可。

说明：学校不再组织校外供餐企业现场向遴选代表组织介绍企业情况。可在会场设置一个区域，供校外供餐企业放置一块企业展板。展板内容主要为介绍企业情况、使用的米油****学校餐标安排的两周的带量食谱，需经****小组审核。

（三）投票选定中标服务企业

遴选代表组织投票选定服务本校的最终供餐企业。按照得票“绝对多数”的原则，供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，直接确定；没有供餐企业有效得票超过有效投票的50%时，则组织得票最高的2家企业重新进行投票，直至最终产生有效得票超过有效投票50%的企业。

在选取校外供餐企业时，如发现校外****学校的供餐总份数已超出其最大供应量，则该校****学校最终签订服务合同的校外供餐企业对象。学校应从备选企业中，按投票得票率的先后顺序依次递补。如备选校外****学校的供餐总份数也超出其最大供应量，学校应重新执行文件中遴选程序，从其他校外供餐企业中选定符合要求的最终校外供餐企业。

被投票选定的校外供餐企业，如无法提供配餐服务，****教育局提交无法供餐的书面说明，如无故拒绝或被发现为违规串通招标等提供帮助的，列入负面清单。

（四）投票结果公示

投票结束后，学校对拟确定的校外供餐企业名称、基本情况、投票结果等信息同时在**市教育系统采购管理服务平台（https://jjsjyj.****.cn/）和学校公众号进行公示，公示时间不少于5个工作日。

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2026年7月5日