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根据《武汉商学院促进科技成果转化暂行办法(修订)》(武商院〔2017〕86号)规定,对“金莲酵母蛋白鱼糕”成果转化相关事项公示如下: 一、成果名称及简介 成果名称:金莲酵母蛋白鱼糕 成果完成人:张霞、韩思语、包晨旭、董可欣、吴清妍、侯欣彤、吴茜 简介:该成果为基于“酵母蛋白—魔芋葡聚糖”复合凝胶体系的即食型鱼糕。产品以酵母蛋白、魔芋葡聚糖为核心原料,辅以莲房...( 葛花护肝解酒茶 在正文中 )
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