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学术交流服务中心伙食物资周期性定价（核价）结果公示
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****中心伙食物资周期性定价（核价）结果公示
根据采管字【2022】1号《****伙食物资采购管理实施细则（暂行）》、总务后勤【2022】7号《****伙食物资周期性定价实施方案（暂行）》文件精神，现将几类周期性定价伙食物资进行市场调价后的核价结果公示如下:
一、定价周期：2026年1月22日--2026年1月28日、2026年1月8日--2026年1月31日
二、物资类别：蔬菜类、水产类、水果类、冻鲜类等
三、核价结果：
1月22日-28日周期性定价物资价格变动表（按周定价）
| 类别 | 品名 | 规格 | 单位 | 价格浮动（同比） | 价格浮动（环比） |
| 蔬菜类 | 小白菜 | 称重 | kg | -42.86% | 33.33% |
| 有机花菜 | 称重 | kg | -35.71% | -25.00% | |
| 花菜 | 称重 | kg | -40.00% | 5.00% | |
| 土芹菜 | 称重 | kg | -22.22% | 16.67% | |
| 白萝卜 | 称重 | kg | -35.71% | 20.00% | |
| 铁棍山药 | 称重 | kg | -18.75% | 4.00% | |
| 胡萝卜 | 称重 | kg | 10.00% | -2.22% | |
| 大土豆 | 称重 | kg | -36.00% | -11.11% | |
| 小土豆 | 称重 | kg | -28.33% | 13.16% | |
| 包菜 | 称重 | kg | -11.11% | -3.03% | |
| 茄子 | 称重 | kg | 66.67% | 5.26% | |
| 油麦菜 | 称重 | kg | -7.14% | 18.18% | |
| 青杭椒 | 称重 | kg | 51.11% | 4.62% | |
| 广红椒 | 称重 | kg | 53.75% | 6.96% | |
| 广油麦菜 | 称重 | kg | -28.57% | -9.09% | |
| 直黄瓜 | 称重 | kg | 28.57% | 12.50% | |
| 冬瓜 | 称重 | kg | 66.67% | 25.00% | |
| 番茄 | 称重 | kg | 66.67% | 11.11% | |
| 四季豆 | 称重 | kg | 8.33% | 8.33% | |
| 葱头 | 称重 | kg | -12.50% | -12.50% | |
| 莴苣头 | 称重 | kg | -44.44% | 19.05% | |
| **青 | 称重 | kg | -21.43% | 22.22% | |
| 大白菜秧子 | 称重 | 袋 | -50.00% | 25.00% | |
| 白菜苔 | 称重 | kg | -34.00% | 10.00% | |
| 生菜 | 称重 | kg | -33.33% | 9.09% | |
| 茼蒿 | 称重 | kg | -50.00% | 42.86% | |
| 娃娃菜 | 称重 | 5.00% | -4.55% | ||
| 金针菇 | 称重 | kg | 28.57% | 12.50% | |
| 彩椒 | 称重 | kg | -5.88% | -3.03% | |
| 鸡毛菜 | 称重 | kg | -14.29% | 50.00% | |
| 心里美萝卜 | 称重 | kg | -14.29% | 20.00% | |
| 大娃娃菜 | 称重 | kg | -16.67% | -9.09% | |
| 菊花菜 | 称重 | kg | -50.00% | 25.00% | |
| 豌豆尖 | 称重 | kg | -50.00% | -36.00% | |
| 红皮萝卜 | 称重 | kg | -17.50% | 10.00% | |
| 大白菜 | 称重 | kg | -22.50% | 29.17% | |
| 老南瓜 | 称重 | kg | 50.00% | 12.50% | |
| 净泥蒿 | 称重 | kg | -23.08% | 11.11% | |
| 芦笋（中） | 称重 | kg | -6.25% | -25.00% | |
| 韭菜 | 称重 | kg | -11.11% | 6.67% | |
| 韭黄 | 称重 | kg | -17.00% | 3.75% | |
| 丝瓜 | 称重 | kg | 56.25% | -7.41% | |
| 儿菜 | 称重 | kg | -20.00% | 20.00% | |
| 尖包菜 | 称重 | kg | 60.00% | 20.00% | |
| 带壳甜豌豆 | 称重 | kg | 7.69% | 21.74% | |
| 刀豆 | 称重 | kg | / | -9.48% | |
| 青番茄 | 称重 | kg | / | -15.00% | |
| 有机丝瓜 | 称重 | kg | / | -18.18% | |
| 水产类 | 鲈鱼 | 1.0-1.3斤/条 活 | kg | -27.63% | -3.85% |
| 鲜中桂 | 1.8-2.5斤/条 鲜 | kg | -31.86% | -1.35% | |
| 大刁子鱼 | 1.0-1.3斤/条 鲜 | kg | -17.50% | 2.86% | |
| 活刁子鱼 | 1.0-1.3斤/条 活 | kg | -15.38% | -20.00% | |
| 小草鱼 | 2.5-3.8斤 活 | kg | 35.38% | 23.08% | |
| **鱼 | 1.0-1.3斤 活 | kg | 10.00% | 6.67% | |
| 清江回鱼 | 1.3-1.5斤 活 | kg | 5.00% | 5.00% | |
| 长江回鱼 | 1.3-1.5斤 活 | kg | -2.22% | -11.11% | |
| 小河虾 | 活，大小均匀，色泽清亮 | kg | -12.00% | -4.35% | |
| 鲫鱼 | 0.5-0.6斤 活 | kg | -16.19% | -1.68% | |
| 鱼尾 | 2斤以上 鲜 | kg | 3.89% | 16.88% | |
| 大胖头鱼 | 3-5斤/条 活 | kg | -2.22% | 14.29% | |
| 石斑鱼 | 1.4斤左右每条 | kg | -32.84% | -8.16% | |
| 基围虾（活） | 15-20只/斤 | 10.00% | 17.65% | ||
| 水果类 | 水晶富士 | 不低于200g/个 | kg | -15.00% | -6.85% |
| 进口红提 | 称重 | kg | -46.40% | 4.69% | |
| 赣橙 | 250g-300g/个 | kg | -58.75% | 32.00% | |
| 沙糖桔 | 称重 | kg | -50.00% | 14.29% | |
| 香蕉 | 称重 | kg | -2.50% | 2.63% | |
| 草莓 | 20-30颗/斤 | kg | -24.40% | -4.55% | |
| 龙眼 | 称重 | kg | -21.43% | 25.00% | |
| 大芒果 | 500g-800g/个 | kg | -5.38% | 8.85% | |
| 蓝莓 | 150g/盒 | kg | -40.67% | 2.30% | |
| **桔 | 25-30个/斤 | kg | -20.00% | 11.89% | |
| 沃柑 | 150g-200g/个 | kg | -45.63% | -9.38% | |
| 粑粑柑 | 200g-300g/个 | kg | -61.67% | -21.23% | |
| 千禧果 | 称重 | kg | 12.00% | 13.51% | |
| 秋月梨 | 称重 | kg | -12.00% | 12.82% | |
| 果冻橙 | 称重 | kg | -65.28% | -14.38% |
1月份周期性定价物资价格变动表（按月定价）
| 类别 | 品名 | 规格 | 单位 | 价格浮动（同比） | 价格浮动（环比） |
| 冷鲜类 | 连肋牛腩 | kg | kg | 6.12% | 6.12% |
| 蒙古羔羊肉 | kg | kg | 6.78% | 6.78% |
未公示物资本期价格无变动。
总****服务中心
2026年1月23日
招标进度跟踪
2026-01-23
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