肃南裕固族自治县教育局肃南裕固族自治县教育局2026-2027学年全县中小学幼儿园学生食堂食材供应商框架协议采购项目入围结果公告

1、征集项目名称：****2026-2027****幼儿园学生食堂食材供应商框架协议采购项目

2、征集项目编号：****

3、征集项目简介：2026-2027****小学幼儿园学生食堂食材供应商采购

1、征集人名称：****

2、联系人：唐隆科

3、联系方式：189****1339

4、联系地址：****

1、采购包号：6

（1）采购包名称：六包

（2）入围供应商信息：

入围供应商名称：****

地址：**省**市**县红湾寺镇明花路27号1栋商铺1层

服务要求：

主要服务内容：蔬菜水果质量标准及要求 1.质量标准：食材新鲜，品型端正，色泽鲜艳，达到市场和储存要求的成熟度，无病虫害、无刺伤、碰压伤、无虫洞、无腐烂霉病。药残等卫生要求达到国家相关标准，符合食品安全法的基本要求。 2.包装：包装材料符合卫生要求，预防措施事宜，避免细菌感染。 3.储存：环境保持卫生，防止昆虫和细菌的污染，储存温度和湿度适合条件，能**生鲜保质期。 鸡蛋质量标准及要求 1.基本供货要求 （1）供货商每次配送向采购单位提供产品合格证。 （2）运送的鸡蛋新鲜，不得出现破损、变质、发霉等情况。 鸡蛋技术要求：投标人所投产品，各项指标必须符合以下指标感官指标，品质分级需达到A级或AA级指标，鸡蛋重量每枚重≥50g 以上 （3）感官指标： 色泽：灯光透视时整个蛋成微红色；去壳后蛋黄成橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色。 气味：蛋液具有固有的蛋腥味，无异味。 状态：蛋壳清洁完整，无裂纹、无霉斑，灯光透视时蛋内无黑点及异物；去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。 （4）品质分级 AA级：蛋壳清洁、完整，呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物；蛋白粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄居中，轮廓清晰，胚胎未发育；蛋内容物中无血斑、肉斑等异物；哈夫单位≥72 A级：蛋壳清洁、完整，呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物；蛋白较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育；蛋内容物中无血斑、肉斑等异物；哈夫单位≥60 （5）品质检测。蛋壳：目视。蛋白、蛋黄和异物均打开检测。哈夫单位：在7℃～15℃条件下检测。蛋重检测：用天平称取单枚蛋重和100枚的总重，精确度0.1g。 （6）包装标识应符合GB 7718的规定。

服务标准：蔬菜水果质量标准及要求 1.质量标准：食材新鲜，品型端正，色泽鲜艳，达到市场和储存要求的成熟度，无病虫害、无刺伤、碰压伤、无虫洞、无腐烂霉病。药残等卫生要求达到国家相关标准，符合食品安全法的基本要求。 2.包装：包装材料符合卫生要求，预防措施事宜，避免细菌感染。 3.储存：环境保持卫生，防止昆虫和细菌的污染，储存温度和湿度适合条件，能**生鲜保质期。 鸡蛋质量标准及要求 1.基本供货要求 （1）供货商每次配送向采购单位提供产品合格证。 （2）运送的鸡蛋新鲜，不得出现破损、变质、发霉等情况。 鸡蛋技术要求：投标人所投产品，各项指标必须符合以下指标感官指标，品质分级需达到A级或AA级指标，鸡蛋重量每枚重≥50g 以上 （3）感官指标： 色泽：灯光透视时整个蛋成微红色；去壳后蛋黄成橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色。 气味：蛋液具有固有的蛋腥味，无异味。 状态：蛋壳清洁完整，无裂纹、无霉斑，灯光透视时蛋内无黑点及异物；去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。 （4）品质分级 AA级：蛋壳清洁、完整，呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物；蛋白粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄居中，轮廓清晰，胚胎未发育；蛋内容物中无血斑、肉斑等异物；哈夫单位≥72 A级：蛋壳清洁、完整，呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物；蛋白较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育；蛋内容物中无血斑、肉斑等异物；哈夫单位≥60 （5）品质检测。蛋壳：目视。蛋白、蛋黄和异物均打开检测。哈夫单位：在7℃～15℃条件下检测。蛋重检测：用天平称取单枚蛋重和100枚的总重，精确度0.1g。 （6）包装标识应符合GB 7718的规定。

供应商响应内容：蔬果、鸡蛋供应服务响应函 致采购单位： 针对本次蔬果、鸡蛋采购项目，我供应商结合自身供货能力、仓储冷链、品控体系，逐项作出服务响应： 一、产品质量响应 1.蔬菜、水果精选一级生鲜，严格筛选剔除残次果菜，农残检测合格；****养殖场直供鲜蛋，每批次附带检疫证明。 2.建立入库、出库双重质检流程，配送前二次分拣，杜绝不合格品流入采购方。 二、配送服务响应自有冷链配送车辆，覆盖每日定时配送；节假日、高峰期提前备货，保障供货不断档；可根据贵单位用餐 / 营业时间灵活调整送货时段。 三、溯源与资质响应全套营业执照、食品经营许可证、农产品溯源台账、养殖场**协议齐全，每批次货品提供溯源信息，接受甲方随机抽检。 四、售后及增值服务响应 1.验收不合格货品无条件现场更换、差额减免； 2.可定期提供时令蔬果推荐、鸡蛋规格按需分装； 3.配合甲方完成台账登记、供货对账、正规发票开具。 五、应急保障响应若遇货源短缺、天气受阻等突发情况，第一时间同步沟通，并启用备用货源渠道，最大限度降低供货影响。本供应商完全满足本次蔬果、鸡蛋采购全部要求，自愿严格履约，接受采购单位监督考核。 **** 2026年7月21日

本框架协议有效截止日期为2027年07月16日