关于武汉商学院科技成果转化的公示

根据《****促进科技成果转化暂行办法（修订）》（武商院〔2017〕86号）规定，对“四时芳谱——多效食养发酵馒头”成果转化相关事项公示如下：

一、成果名称及简介

成果名称：四时芳谱——多效食养发酵馒头

成果完成人：陈梦娜、丁亦晨、郑慧娟、陈其聪、周滨

简介：该成果以“春兰、夏荷、秋菊、冬梅”四季名花为创意核心，构建“传统发酵工艺+药食同源食材+仿生美学设计”三维创新体系，是一款聚焦健康与文化融合的发酵面点。通过将防风根、艾草、藏红花等养生食材融入专属馅料，搭配天然果蔬调色与仿生塑形工艺，既实现“顺时养生”的营养优势，又赋予产品高颜值外观与丰富风味。

本产品的技术成果优势为：

1.配方创新：践行“药食同源”理念，按季节适配防风根-艾草、啤酒花-板栗等特色馅料，发挥养生调理功效。

2.工艺适配：融合传统发酵与现代标准化工序，优化控温发酵、仿生塑形工艺，实现规模化量产，成本可控。

3.文化与美学：天然果蔬调色结合四季名花仿生造型，将食品升级为文化载体，提升品牌辨识度。

二、拟交易价格

转化方式：技术成果转让

协议定价：人民币5000元

三、价格形成过程

经全体成果完成人同意，并与使用企业协商，使用企业经过市场询价、比价后，双方同意以技术成果转让的方式，使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品，以5000元实施技术成果转让及技术指导。

特此公示，公示期15日，自2025年11月20日起至2025年12月4日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。

联系人：吴凡夫

联系电话：027-****1358

科研处
2025年11月20日