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...务餐供应服务。报价人提供采购人单位乘务人员午餐,配置为一荤两素一主食(主食不少于250克、荤菜不少于300克,肉的占比不得少于80%、素菜不少于300克)。最高限价为17元/人/份(含税),全年以实际发生金额为准。送餐时间为每日Z311次旅客列车到达兰州车站时,送到Z311次旅客列车15号车厢处。乘务餐一次性餐盒及餐具由成交人负责。所需餐盒应符合国家食品塑料...( 荤菜 在正文中 )
...务餐供应服务。报价人提供采购人单位乘务人员午餐,配置为一荤两素一主食(主食不少于250克、荤菜不少于300克,肉的占比不得少于80%、素菜不少于300克)。最高限价为17元/人/份(含税),全年以实际发生金额为准。送餐时间为每日Z311次旅客列车到达兰州车站时,送到Z311次旅客列车15号车厢处。乘务餐一次性餐盒及餐具由成交人负责。所需餐盒应符合国家食品塑料...( 荤菜 在正文中 )
...务餐供应服务。报价人提供采购人单位乘务人员午餐,配置为一荤两素一主食(主食不少于250克、荤菜不少于300克,肉的占比不得少于80%、素菜不少于300克)。最高限价为17元/人/份(含税),全年以实际发生金额为准。 3. 供应商资格要求 3.1 本次采购供应商须具备的资格要求:1. 报价人必须是中华人民共和国境内拥有合法经营权力,符合国家有关规定,具有独立承...( 荤菜 在正文中 )
...行提醒;(3) 各类菜品食物清洗标准:蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶;荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。对发现菜品品质较差或变质要立即进行报请处理。(4)就餐期间随时关注桌面的剩饭剩菜,要做到及时清理保证用餐环境卫生整洁;就餐结束帮厨人员需将沥干的餐具、筷子分类放置回消毒柜进行消毒剩余食品分类存放对食堂各台面桌椅、水...( 荤菜 在正文中 )
...行提醒;(3) 各类菜品食物清洗标准:蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶;荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。对发现菜品品质较差或变质要立即进行报请处理。(4)就餐期间随时关注桌面的剩饭剩菜,要做到及时清理保证用餐环境卫生整洁;就餐结束帮厨人员需将沥干的餐具、筷子分类放置回消毒柜进行消毒剩余食品分类存放对食堂各台面桌椅、水...( 荤菜 在正文中 )
...保证新鲜卫生,符合食品安全质量标准; 3.不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,采购蔬菜、荤菜应从正规的市场购买,保证新鲜安全;不准购买病、死的肉类及制品,;不得采购化学色素及亚硝酸盐做食品添加剂;不得采购国家明令禁止的食品。 (三)员工餐厅服务要求: 1.候选供应商应严格执行最新修订的《中华人民共和国食品安全法》,在经营过程中如出现安全、卫生等重大问题时,...( 荤菜 在正文中 )
...行提醒;(3) 各类菜品食物清洗标准:蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶;荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。对发现菜品品质较差或变质要立即进行报请处理。(4)就餐期间随时关注桌面的剩饭剩菜,要做到及时清理保证用餐环境卫生整洁;就餐结束帮厨人员需将沥干的餐具、筷子分类放置回消毒柜进行消毒剩余食品分类存放对食堂各台面桌椅、水...( 荤菜 在正文中 )
...要保证新鲜卫生,符合食品安全质量标准;3.不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,采购蔬菜、荤菜应从正规的市场购买,保证新鲜安全;不准购买病、死的肉类及制品,;不得采购化学色素及亚硝酸盐做食品添加剂;不得采购国家明令禁止的食品。(三)员工餐厅服务要求:1.候选供应商应严格执行最新修订的《中华人民共和国食品安全法》,在经营过程中如出现安全、卫生等重大问题时,应承...( 荤菜 在正文中 )
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